Ás veces pregúntasche á mañá a pregunta: ¿que sería delicioso cociñar á familia para o almorzo ou o xantar? E aínda así é rendible, é dicir, barato.
Por exemplo, desde a sêmola pode cociñar non só mingau de sêmola (que definitivamente non lle gusta a todos), senón tamén outros pratos interesantes.
Por exemplo, podes asar unha sobremesa sinxela e saborosa no forno - un mannik sobre kefir, dicirlle como facelo.
Ademais da sêmola, necesitaremos outros produtos: ovos, kefir, así como algúns aromatizantes e aditivos auxiliares.
Receita dunha maniquí con pasas sobre iogur no forno
Ingredientes:
- croup de semolina - 2 cuncas;
- contido kefir medio ou alto contido de graxa: 1 vaso;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- amidón - 2-4 p. culleres;
- pasas - 4 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- brandy de froitas - 1 colher de sopa. culler;
- azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga.
Preparación
Para facer mannik, ten sentido involucrar nenos de 4 anos, especialmente os que consumen mingau de mingau con renuencia (e hai o suficiente deles). É posible demostrar ao neno que se prepara unha delicadeza non trivial no canto de que non o quere.
Encha pasas con auga fervendo, cando está rota, drenamos a auga.
A sêmola (ou unha mingau semolina preparada) vértase con kefir e mestura.
Batir o azucre en po con ovos ata unha escuma firme.
Combinamos todo isto nunha tixela, Despeje o zume de limón, aguardiente e axuste a densidade da mestura con almidón. A composición da masa inicial tamén pode incluír queixo cottage e crema agria (2-3 culleres de sopa), polo que somos moi rendibles para utilizar os restos de produtos lácteos.
Preparación de maniquí sobre kefir no forno
O forno debe precalentarse de antemán. Enche a masa preparada a 3/4 da profundidade cunha forma engrosada (non debe ser demasiado alta). Ás mannik no forno durante uns 40 minutos.
O maníaco acabado despois da extracción do molde estará ben aspertado con chocolate ralado feito ou asadas con xarope de cereixa ou de outros froitos doces.
Ben, con présa de produtos baratos, conseguimos un produto de repostería como un bolo ou un bolo. Por suposto, o mannik é un pouco máis pesado que a cocción da fariña de trigo, pero é moito máis útil, xa que canto máis grande sexa a molienda de grans, máis se digiere (contén máis fibra).
Terminado o mannik ligeramente arrefecido segmentado en porcións e servido con té fresco, cacao, compota ou karkade.