A carne de porco é un dos produtos cárnicos favoritos, que, ademais, é o principal proveedor de proteínas para o noso corpo. Ademais, a carne de porco absorbe moi rapidamente e é fácil de preparar. Ben, ¿que pode ser máis deliciosa que a carne de porco suculenta cunha ensalada de verduras frescas para a cea?
Como fritir chuletas de porco?
Antes de comezar a facer chuletas de porco, necesitas dominar a regra principal: a carne de porco debe ser fritada nunha tixola ben quente. O aceite debería ser suficiente, se non, todo o zume deixará fluír e o chop resultará ríxido e seco. En canto á pregunta, cantas chuletas de porco fritas, entón o momento ideal para fritir é de 7 minutos a cada lado.
Chuletas de porco con tomate
Ingredientes:
- porco - 400 g;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- paprika - 1 cda. culler;
- pementa, sal a gusto.
Preparación
Corte os chuletas de porco cun espesor de 1,5 cm e despois bate cun martelo. Despeje o aceite na tixola e deixe que se quente e, a continuación, coloque os chuletas. Fritir a cada lado durante 7-8 minutos, sen esquecer sal e pementa. Cortar as cebolas e os tomates en círculos. Cortar os chuletas ata o bordo e despois colocar a tostadas e os tomates para fritir. Engade o pimentón, o sal, a pimienta e mesture todo. Cocer completamente uns 15 minutos. Coloque os chuletas nun prato e coloque a salsa cun tomate.
Chuletas de porco con queixo
Probablemente escoitou falar sobre cociñar a carne en francés máis dunha vez. Sen dúbida, soa fermoso e presenta inmediatamente a receita máis complicada con ingredientes inconcebibles. De feito, é só unha receita para as costeletas de porco, tradicionalmente cociñada con queixo. Así que tamén podes sorprender aos teus amigos e familiares preparando este delicioso prato.
Ingredientes:
- porco - 400 g;
- queixo - 150 g;
- tomates - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- aceite vexetal;
- pementa negra, sal a gusto;
- verdes do endro.
Preparación
Lavar a carne, secar e cortar en partes iguais. Bata cun martelo de cociña. Cada peza de sal con sal e pementa, fritir nunha pota ata marrón dourado. As cenorias reducen un pequeno ralador e fritir a cebola en cebola picada. Fregar o queixo nun gran ralador e cortar os tomates en rodajas. Poñer as chuletas nunha tixola, engrasada, cebola con cenoria e cebola, tomate e queixo rallado. Ás no forno durante 20 minutos a unha temperatura de 180 graos. Antes de servir, podes espolvorear o prato cun anel picado.
Chop de porco con cogomelos
Ingredientes:
- porco - 4 rodajas de filete;
- champignons - 30 g;
- cebola - 1 peza;
- sopa de pollo - 1/2 p .;
- viño tinto - 1/3 dun século;
- tomiño seco - 1/2 cunca;
- amidón - 1 cucharadita;
- aceite de oliva;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Fregar o filete de porco con pementa e sal. Fritir a carne de porco en aceite de oliva ata marrón dourado. A continuación, deixe de lado, pero que a carne non se arrefríe. Na mesma cacerola, engade cebola picada, tomiño e cogomelos con lóbulos.
Receitas para chuletas de porco. E cada un deles saboroso. Só necesitas unha pequena imaxinación e podes crear a túa propia obra mestra culinaria. E quen sabe, quizais será esa receita de chuletas de porco que se converterá no seu prato familiar e pasarase de xeración en xeración.