A sopa de leite é unha opción ideal para un almorzo abundante e nutritivo. Este prato está baixo demanda e é amado non só nos nenos, senón tamén en adultos. Hoxe contaremos varias opcións sobre como facer unha sopa de leite.
Como cociñar sopa de leite de vermicelli?
Ingredientes:
- leite 3,2% - 1 l;
- pequenos vermicelli 250 g;
- o azucre é pequeno - 30 g;
- sal - pinch.
Preparación
Antes de facer sopa, coloque o leite no vaso do multivarka, engade os fideos e arroxa o azucre eo sal. Pecha a tapa do dispositivo, selecciona o programa "Manteiga de leite" e nota aproximadamente media hora. Despois do sinal, verter a sopa quente nos pratos e chamar a todos para o almorzo.
Sopa de leite con boliñas
Ingredientes:
- manteiga - 20 g;
- leite 3,2% - 0,5 l;
- sal pequeno - 1 pitada;
- azucre - a gusto.
Para boliñas:
- ovo fresco - 1 peza;
- fariña de trigo - 100 g;
- sal;
- leite - 50 ml.
Preparación
Para facer esta sopa de leite, leve un pouco de leite no prato, engade o ovo sen a cuncha e bata batida. Engade gradualmente fariña, sal e mestura. A continuación, cubra os pratos cunha toalla limpa e deixe a masa durante media hora. O leite restante é vertido nunha cacerola, cocida e saharim a gusto. Agora ponse o ralador encima, estende a masa e fréxao. Axiña que as albóndigas saen á superficie, eliminamos os pratos da cociña e invitamos a todos á mesa.
Sopa de leite vexetal
Ingredientes:
- auga - 2,5 elementos;
- leite 3,2% - 0,5 l;
- cenorias - 1 peza;
- col fresca - 150 g;
- nuez noz moscada - pinch;
- patacas - 2 pezas;
- pementos enlatados ou conxelados - 100 g;
- azucre - 1 cucharadita;
- manteiga;
- sal a gusto.
Preparación
Todas as verduras son procesadas, lavadas e esmagadas: a repolo é moi ralado e as cenorias e as patacas coréronse en cubos. No forno, ferva a auga e arroxa os legumes preparados. Cociña por 15 minutos nun pequeno incendio, e logo arroxa chícharos e recolle o leite. De novo traia a sopa a ferver, sazonar con especias e colocar un anaco de manteiga.
Como cociñar sopa de leite con arroz?
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- leite 3,2% - 750 ml;
- auga fervida - 500 ml;
- arroz branco - 200 g;
- azucre, sal de comida - a gusto.
Preparación
En primeiro lugar, enxaguemos os grañones e, a continuación, enche-lo con auga limpa e arroxadece a gusto. Cociña-lo durante 20 minutos e logo introducindo leite gradualmente, coloque un anaco de aceite e sacarum. Levamos a sopa ao hervor, languidecemos uns minutos e colóquea nas placas.