Suxerímoslle que prepare unha alternativa ás panqueiques habituais - panqueiques de ovo. Este prato está preparado moi rápido e sinxelo, perfecto para o almorzo.
Como cociñar panqueiques de ovo?
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- auga - 5 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto;
- aceite vexetal para lubrificar a tixola.
Preparación
Os ovos mestúranse con auga e sal e mestúranse ben. Para cociñar as tortitas de ovo, é mellor usar unha tixola pequena. Calma, engrasa con aceite vexetal e abórtaa sobre 2 culleres de sopa. culleres de mestura de ovo batido. Volvemos a tixola para cubrir toda a superficie coa mestura. Fritir primeiro por un lado, cando os bordos da panqueca están un pouco secos, xire e fríea ao outro lado.
Como facer tortitas de ovo recheas con xamón e queixo?
Ingredientes:
Para tortitas:
- ovos - 5 pezas;
- maionesa - 5 cucharaditas;
- sal a gusto;
- aceite vexetal para fritir.
Para o recheo:
- xamón - 150 g;
- queixo - 100 g;
- allo - 2 dentes;
- maionesa;
- verdes.
Preparación
Destes ingredientes prodúcense 5-6 tortitas. Pode tomar a cantidade correcta de comida para ti, pero manter as proporcións: porque 1 ovo é 1 cucharadita de maionesa.
Os ovos baten con maionesa, sal a gusto e fritan as tortitas de ovo nunha tixola quente, untada con aceite vexetal. Preparamos o recheo: cortámoslle o xamón en cubos, agrarei o queixo, combínalo co xamón, engade o allo, as herbas esmagadas e a maionesa, mestura ben todo. Panquecas estender o recheo recibido e dobrar. As panqueiques de ovo co recheo están listas.
Como preparar panqueiques de ovo rellenos?
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- filete de pollo - 150 g;
- raíz de xenxibre - 30 g;
- porros - 1 pc;
- salsa de soia;
- vinagre balsámico.
Preparación
Os ovos golpean o whisk coa adición dun pouco de sal. Frite as tortitas de ovo nunha tixola a ambos os lados. Para o recheo de filetes de pollo é conveniente pretalar en platos e marinar en salsa de soia. Despois dúchase, e o filete é frito nunha tixola e cortado en tiras. Inmediatamente despois do pollo na mesma tixola frita desmenuzada ou deshilachada sobre un ralador de raíz de xenxibre e follas de cebola. Cortámoslle a porción branca de porros con paja e espolvorear un pouco con vinagre balsámico. Todos os compoñentes do recheo están conectados e mesturados.
Para cada panqueta, poñer un pouco de recheo e dobrar o tubo, vendendo a pluma de cebola. Esa é a cociña completa: as tortitas de ovo recheas están listas para servir.
Rollos de panqueiques de ovo
Ingredientes:
Para tortitas:
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 30 g;
- amidón - 70 g;
- auga - 70 ml;
- sal a gusto.
Para o recheo:
- queixo procesado (pastoso) - 300 g;
- o salmón é un pouco salgado - 150 g;
- pepino - 1 pc.
Preparación
Os ovos son mesturados con auga, fariña e amidón, engade un pouco de sal e fritas.
As panquecas de ovo pódense cociñar con calquera recheo. Por iso, a carne cocida, mesturada con cebolas fritas e polo con cogumelos son perfectos. Como facer tortitas de ovos, contámoslles e entón depende de ti: inclúa fantasía e cree. Definitivamente obterás un delicioso prato.