Esa bebida adoita ser adorada por nenos e adultos. Despois de todo, se sabe preparar correctamente a compota dunha dogrose, converterase nun elemento favorito do menú de inicio. Un pouco de sabor a porción dunha bebida aromatizada con azucre, estimula o apetito e satura o corpo con vitamina C. Neste caso, a diferenza dos limóns ou as laranxas exóticas, a rosa mosqueta crece case a cada dacha, polo que incluso unha familia de baixos ingresos pode soltala.
Compote dun dogrose para o inverno
Na estación fría, adoita ser a altura da incidencia das enfermidades respiratorias agudas e da gripe. E aquí vén unha artillaría pesada útil: unha compota de can rosas frescas, que conservas con antelación.
Ingredientes:
- auga - 1 l;
- azucre - 600 g;
- can rosa - 1 kg.
Preparación
Lavar bagas e limelos de vellos. É mellor cortar a dogrose á metade e eliminar todas as sementes. A continuación, enxágüe unha vez máis a froita preparada e comece a cocer o xarope. Para facelo, ferva auga e abóne azucre alí. Axiña que se disolve completamente, e o xarope ferve nuevamente, arroxa un can. Ferva as bagas durante uns 5-10 minutos. A continuación, coloque sobre a peneira e espárgache sobre os frascos xa esterilizados. Agora queda botar con xarope quente e colocar nun baño de auga fervente durante uns 15 minutos. Rodar os frascos e despois de arrefriar, transferir a un lugar fresco.
Compote a partir de cadros e mazás
Esta é unha verdadeira vitamina "bomba", que é mellor cociñar no outono - no momento da colleita da mazá. Se vostede e os seus fillos beben regularmente esta compota, os virus seguramente o farán pasar.
Ingredientes:
- cadros - 200 g;
- azucre - 5 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 l;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- Manzanas secas - 300 g.
Preparación
Aínda que non teña idea de como elaborar a compota dunha dogrosa, con esta receita enfrontarase a "excelente". As mazás ea dogrose enjuágense completamente en auga morna. Manchar as mazás nunha cacerola, botar a auga, colocar nun prato e levar a ebulición a lume intenso. A continuación, reduce a calor e cociña a compota durante uns 10 minutos. A continuación, coloque o can e alí alí e cociña uns 5 minutos. Ao final, agregue o azucre, mézclese ben ata que se disuelva por completo, agarde ata que ferva e elimine a pota da tarxeta. Deixar a compota infundada por aproximadamente media hora e estirala. Despois de arrefriar a bebida, vese o zume de limón e pódese servir con rodajas de mazá despois da percolación. Ademais, non ten moito tempo para entender como preparar a compota de rosa-rosas secas, se está ao seu alcance: está preparado do mesmo xeito.