O mingau manna é un prato que todos coñecemos dende a infancia. Non obstante, o amor por ela desenvolveuse só en aqueles nenos cuxas nais puideron cociñar este sabor deliciosamente: sen grumos e outros fenómenos desagradables. Hoxe imos compartir contigo varias receitas e dicirlle como cociñar correctamente a mingau de sémola.
Como cociñar mingau manna líquida?
Ingredientes:
- leite - 1 elemento;
- auga filtrada - 1 colher de sopa. culler;
- sémola - 1,5 p. culleres;
- azucre - 1 cucharadita;
- manteiga - se o desexa.
Preparación
Como cociñar mingau de semolina de leite? Tome unha pequena olla de esmalte e aboque unha cullerada de auga fría nel. Xire os pratos ata que o líquido cubra completamente o fondo. Isto faise para que o leite non queima durante a cocción. Agora poñelas no lume, verter o leite, engadir o azucre ao gusto e levar case ao hervor. A continuación, cun pouco de chorrito, Despeje no mango e mestura de forma continua o contido da pota. Despois de aproximadamente 5 minutos, pechamos a papilla cunha tapa, retíraa do prato e déixache ir. Impoñemos papas de sémola nun prato, engadimos unha porción de aceite cremoso e servimos un prato saboroso e aromático sobre a mesa.
¿Como cociñar mingau de sêmola con mazás?
Ingredientes:
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- croup de sémola - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de mazá - 2 elementos;
- azucre - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peza;
- limón - 1 peza;
- pasas - ao gusto.
Preparación
Despeje o zume de mazá nunha pota e leve a ferver. En seguida, revolviendo constantemente, despeje un delgado goteo no manga, arroxa as pasas, rallado de limón ralado, azucre e cociña ata que estea listo. Máis adiante nas papas, conduce no ovo e mestura, de xeito que os grumos non se forman. Servimos papas de semolina de mazá en forma quente ou fría, enchendo a manteiga. Antes de servir o prato á mesa, engadimos mazás cortados en cubos para mellorar o sabor.
Como cociñar mingau de sêmola grosa sobre zume de cranberry?
Ingredientes:
- auga filtrada - 2,5 elementos;
- cranberry fresco - 1 elemento;
- sémola - 0,5 st .;
- crema 33% - 0,5 elementos;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal.
Preparación
As bagas son lavadas completamente, esmagadas nunha licuadora e espremer todo o zume nun bol separado. Recarga baleira auga filtrada e fervida. A continuación, decanta coidadosamente o caldo, bota unha pitada de sal e azucre e despois ferva nuevamente. Nós diluímos o pepino con zume de cranberry e mesturamos de xeito que non hai grumos. Despois diso, vemos a mestura de baga no caldo e cociña gachas moi grosas. A continuación, espárgallo á forma aceitada, fresco, cortado en porcións e servido con nata montada.
¿Como cociñar correctamente o mingau mana nun multivariante?
Ingredientes:
- sémola - 50 g;
- leite - 300 ml;
- auga - 150 ml;
- manteiga a gusto;
- sal - unha pitada;
- azucre - a gusto.
Preparación
En capacidade do multivariado, despeje o manga e enche con leite frío. Xoga un pouco de sal, azucre a gusto e coloque un anaco de manteiga. Pecha a tapa do dispositivo, selecciona o modo "Manteiga de leite" e agarda o sinal preparado. Entón poñemos un pouco máis de aceite na mingau de sêmola, mestúrao e colóquelo sobre os pratos.
Como se cociña correctamente o mingau de maná?
Abaixo amósanse algúns matices, observando cal, podes cociñar unha semente de deliciosa e tenra sen un só nódulo:
- Para a preparación deste prato, é mellor usar pratos cun revestimento especial ou unha tixola convencional cun muro espeso;
- engádense azucre e sal á papas ao final e ferva as papas e coloque o aceite directamente antes de servir;
- Nós mestura constantemente a mingau cunha culler para que os grumos non se formen;
- Despeje o ronco cun pouco de chorrito no leite cocido e mestura con vigor os movementos circulares.