Como método para perder peso e mellorar o corpo, pódese usar unha dieta alcalina. É moi popular entre as estrelas de Hollywood. Existe unha certa lista de regras e unha lista de produtos útiles e nocivos que merece a pena coñecer e ter en conta.
Dieta alcalina - investigación
A difusión desta técnica foi debida a un médico de América Robert Yang, que publicou o libro "Miracle pH". Tornouse moi popular, porque un gran número de persoas tenden a perder peso. O Dr. Robert Young nos di que unha dieta alcalina axuda na resolución de moitos problemas derivados da violación do equilibrio ácido-base . O nivel de pH normal está dentro do rango de 7,35-7,45. Se os índices son demasiado elevados, hai unha acidificación do sangue, unha desaceleración do metabolismo, o traballo do tracto dixestivo empeora eo risco de desenvolver diversas enfermidades aumenta.
O equilibrio no corpo está determinado polos produtos que utilizan as persoas. Poden ter un ambiente ácido ou alcalino. A diferenza reside no feito de que o medio ácido provoca a formación de toxinas e alcalinas: neutraliza substancias nocivas e contribúe á mellora do corpo. Os científicos determinaron que a proporción ideal dos produtos é un 30% de ácido e un 70% de ácido alcalino.
Por que é unha dieta alcalina útil?
Para poder beneficiarse do enfoque dietético que se presenta, é necesario cursar tres semanas. Se unha persoa se sente mal, debería consultar a un médico. A dieta ácida-base, se se mantén correctamente, dá estes resultados:
- Normaliza o traballo dos órganos internos, limpa e mellora o corpo.
- Aumenta as forzas protectoras e mellora a inmunidade. Dieta importante para normalizar o traballo do corazón e os vasos sanguíneos.
- Afecta positivamente a pel, pelo e uñas.
- Afecta favorablemente o funcionamento do sistema nervioso, axudando a esquecerse do insomnio, nerviosismo, irritabilidade e depresión.
- Dá enerxía e aumenta a resistencia.
Dieta alcalina para a perda de peso
Se o obxectivo é perder peso, entón a dieta alcalina é ideal para esta opción. Coa súa axuda, pode limpar o tracto dixestivo a partir de substancias nocivas e líquido estancado. Ademais, unha dieta alcalina do exceso de peso contribúe á aceleración do metabolismo e do sistema dixestivo, polo que pode esquecer o que é o inchazo ea flatulencia.
Dieta alcalina para a gota
As restricións ao uso de produtos que conteñen ácido son útiles para as persoas que padecen unha enfermidade como a gota. Con este problema, hai un aumento na deposición de sales de ácido úrico nas articulacións e nos riles. A dieta acid-base durante un mes ten como obxectivo reducir o consumo de purinas. Ademais, hai unha purificación de substancias nocivas e saturación con vitaminas e minerais. A dieta alcalina en enfermidades das articulacións inclúe tales regras:
- É importante limitar o uso de sal, polo que a taxa diaria non debe ser superior a 10 g.
- Absórbese completamente en comer fariña, comida doce e rápida.
- O menú debe incluír produtos lácteos con pouca graxa.
- A dieta alcalina para xuntas indica que debes evitar o xaxún e comer en exceso, polo tanto, a cantidade óptima de comidas - 4-5 veces.
Dieta alcalina en oncoloxía
Recentemente, a información estendeuse de que o cancro só se desenvolve nun ambiente ácido, polo tanto, cómpre apoiarse en alimentos alcalinos. De feito, os científicos descubriron que unha dieta alcalina con cancro é inútil, xa que os estudos demostraron que as células nocivas se propagan nun ambiente característico dun nivel de pH normal e isto é 7.4. Si, os tumores crecen máis rápido no medio ácido, pero está formado polas células cancerosas. Concluímos que a dieta alcalina non axuda coa oncoloxía.
Dieta alcalina con gastrite
Se se fai un diagnóstico: gastritis con alta acidez, entón tes que cambiar drasticamente a túa dieta. Unha dieta alcalina para a saúde, que reduce a acidez do corpo, é útil neste negocio. Debido ao seu efecto, mellóranse o funcionamento do sistema dixestivo ea velocidade dos procesos metabólicos. Baixo a prohibición están os alimentos enlatados, enlatados, salgados, en conserva, en conserva, fritos, picantes e libres de graxa.
Dieta alcalina con urolitiasis
Cando se forman pedras, os médicos prescriben un tratamento axeitado e recomendan facer axustes ao menú habitual. A dieta alcalina con pedras axuda a librarse das formacións e prevén a recaída da enfermidade. Cómpre ter en conta que para cada tipo de pedra hai regras para a nutrición:
- Con oxalatos . O problema xorde coa actividade do ácido oxálico e é importante controlar o consumo da cantidade de alimentos con vitamina C. É importante incluír no menú alimentos ricos en vitaminas B e froitas e verduras.
- Con urolitiasis . As pedras están formadas con maior concentración de ácido úrico. O menú da dieta alcalina debe incluír produtos lácteos, froitas, cereais e alimentos con moito ácido ascórbico.
- Con fosfato . Pedras formadas con maior contido de sales de calcio e magnesio. Rexeitarse de produtos lácteos, pero os cereais, as leguminosas, os alimentos proteicos e os vexetais verdes, e as bagas aínda azoradas deben estar na dieta.
Dieta alcalina (produtos) - mesa
Ao preparar unha dieta, hai que prestar atención aos produtos útiles para reducir a acidez:
- Os greens . Para reducir o pH, apio, eneldo, perexil e leituga son especialmente útiles.
- Limón . Aínda que na composición hai moito ácido ascórbico , cando se digiere, o cítrico pasa a formar un composto alcalino.
- Cultivos de raiz cru . Inclúe unha dieta alcalina, produtos que corrixen rapidamente o equilibrio ácido-base, pode ser remolacha, rábano, cenoria, raíz de perejil e así por diante.
- Aguacate . Esta froita recupera rapidamente o equilibrio do pH, e tamén contén graxas útiles e antioxidantes.
- Apio . Nunha dieta alcalina, pode incluír a raíz e as puntas, que normalizan o fondo alcalino e son os provedores de vitaminas e minerais.
Dieta alcalina - menú da semana
Para formar unha dieta, cómpre ter en conta unha serie de normas importantes:
- O menú debe ser 4/5 consistente en ingredientes alcalinos e 1/5 de ácido.
- Os produtos son recomendados para cociñar correctamente: cocido, cociñar e vapor.
- A dieta alcalina, cuxo menú pode realizarse de xeito independente, implica o uso regular dos cereales e da cocción sa. Fai isto polo menos 3 veces por semana.
- A deficiencia de proteína vese compensada con proteína vexetal, por exemplo, noces, feixón e sementes.
- Para comer é necesario é fraccionario, é dicir cinco veces ao día, e a última comida debe pasar despois, que 3-4 ch. Para un soño.
- A dieta alcalina significa manter o equilibrio de auga, polo tanto, un día cómpre beber polo menos 2 litros de líquido.
Para facilitar a formación dunha dieta, recomendamos examinar algúns exemplos. Opción número 1:
- almorzo : 1 cda. kefir con froitas e 0,5 cucharadita de mel;
- merienda : froita;
- xantar : pasta con tomate e cogomelos;
- merienda : froita;
- Cea : 100 gramos de ensalada de manteiga e vexetais.
Opción número 2:
- almorzo : tortilla a partir de dous ovos;
- merienda : banana;
- xantar : chuletas de cenoria e pataca;
- merienda : froita;
- cea : ensalada con gambas e laranxa.