Cando se diagnostica unha enfermidade dun órgano tan importante como o fígado, é necesario non só seguir as recomendacións do médico e aplicar todos os medicamentos prescritos. Para acadar os resultados desexados no tratamento, cómpre saber que tipo de dieta en caso de enfermidade hepática e adherirse a ela.
Comer cun fígado enfermo
Cal será a saúde deste corpo, depende da persoa, o seu modo de vida. A nutrición en caso de enfermidade hepática desempeña un papel importante. Cambiando a súa propia actitude ante a comida e seguindo as recomendacións dos nutricionistas, hai moitas posibilidades de manter o corpo en excelente estado. Existen dietas e recomendacións, grazas ás cales pode volver á saúde normal. Así que necesitas comer ata que desaparecen os síntomas:
- O menú debe incluír diferentes tipos de cereais. Recoméndase preparar os líquidos. Coa axuda de fariña ou crema con baixo contido de graxa, a sopa faise máis densa.
- Non se recomenda comer verduras fritas. Mesmo en sopas non deberían ser.
- Os peixes e as carnes deben ser cociñados exclusivamente para unha parella, ou fervidos en auga sen sal. Para facer os pratos máis deliciosos, pódense agregar verdes.
- Os alimentos cociñados non deben ser excesivamente quentes ou fríos.
¿Que non quere que o fígado come?
Unha dieta sa do fígado exclúe unha serie de alimentos. Cando se deben abandonar as enfermidades dun órgano vital:
- produtos fermentados e salgados;
- alimentos enlatados;
- porcas;
- chocolate;
- bebidas alcohólicas;
- xeado;
- condimentos, mostaza, vinagre;
- bebidas doces e carbonatadas;
- café;
- peras;
- graxa;
- caldos (carne e cogomelos);
- carne de variedades graxas;
- crema de leite, queixos;
- ovos duros; ovos fritos;
- sorrel;
- allo;
- produtos de panadería e fariña.
A utilización dalgúns destes alimentos pode prexudicar a unha persoa sa, por non mencionar a un enfermo, polo que se se diagnostica unha enfermidade, é importante comer correctamente, manter unha dieta e esquecer os alimentos perigosos para a saúde. Se non, a condición do corpo pode empeorar, e ata as drogas médicas serán impotentes.
Que alimento é bo para o fígado?
Para sentirse sa, necesitas saber todo sobre a nutrición adecuada para o fígado. Os nutricionistas recomenda aos pacientes que prefiren:
- caldo con verduras;
- sopas sen carne;
- carne al vapor dietética;
- peixes dietéticos: pica perca, bacallau, carpa;
- kefir de baixo contido de graxa e queixo cottage;
- aceite vexetal;
- tomates frescos, cenoria e repolo;
- patacas cocidas;
- froitos secos;
- mel, mermelada, azucre;
- fígado de avea;
- pan seco.
Todos estes produtos poden non ser familiares para o paciente. Non obstante, unha dieta con enfermidade do fígado axudará a mellorar a condición e restaurar o órgano vital. Tales alimentos poden chegar a ser todos os días, e mesmo saborosos para todos. Aquí podes atopar carne, peixe e doces, que moitos gusta moito - mel e mermelada. Pequenos axustes na dieta axudarán a que o corpo se faga moito máis saudable.
Dieta para un fígado enfermo
Ao diagnosticar unha enfermidade, os médicos inmediatamente din cal debe ser o alimento para a enfermidade hepática. Entre os principios principais:
- Coa hepatite aguda, o menú debe ser de alta calor, ata 2.500 kcal diarios.
- Necesitas pequenas porcións e moitas veces.
- Recoméndase o fermento ou a limpeza dos produtos, polo que non hai carga no fígado.
- De frito, quente e frío é mellor rexeitarse. Os pratos son recomendados quentes.
- Na dieta diaria debería haber ata noventa gramos de proteína. Na súa ausencia, a distrofia hepática pode desenvolverse. As proteínas digeridas facilmente se atopan en produtos como o queixo cottage e outros produtos lácteos.
Non se ten en conta a opinión prevalente de médicos, as graxas non son perigosas para o organismo. É importante aquí non abusar, senón coñecer a medida. Se a enfermidade é leve, pode consumir ata noventa gramos de graxa ao longo do día. A maioría das graxas son graxas animais e preto dun terzo son graxas vexetais. Adherirse a unha dieta con enfermidade hepática, é posible aumentar as posibilidades dunha rápida recuperación.
Dieta para a cirrose do fígado
Cirrose do fígado distinguir entre compensado e descompensado. Moitas veces, os pacientes no primeiro caso durante moitos anos non notan problemas coa súa saúde. A nutrición para a cirrose hepática do primeiro tipo debe enriquecerse con proteína a partir dun rexistro de 1,5 g por quilogramo de peso. O menú debe conter ácidos e substancias esenciais que poidan evitar a infiltración de graxa. Uso permitido:
- queixo cottage;
- leite;
- ovo branco;
- peixes baixos en graxa;
- carne de vaca;
- millo, avea, trigo sarraceno.
Na cirrosis do portal, debido ao abuso de alcohol, a dose de proteína utilizada debería aumentarse. Enriquecer a dieta coa proteína segue e na presenza de deficiencia de proteína-vitamina e hepatite. Grazas a tales alimentos, a inmunidade aumentará , a rexeneración celular é estimulada. Antes de cambiar a dieta, é aconsellable consultar un médico.
Con maior fígado
Con tal enfermidade é importante seguir a recomendación do médico asistente e adherirse á correcta nutrición. A dieta con fígado enfermo debe axudar o corpo a ser máis saudable e funcionar completamente. Os produtos pódense cociñar para unha parella ou, como opción, ferver, cocer no forno. Aumentar a inmunidade e enriquecer o corpo coas vitaminas axudará a subir as cadeiras, o limón e as groselhas negras. Ademais, as sopas son moi útiles. Con un fígado aumentado, o uso de carne con baixo contido de graxa é admisible.
Dieta para a obesidade do fígado
No menú que padecen hepatose graxa non debe haber alcohol presente, graxa, afumado, enlatado ou frito. Debe minimizar o uso de antibióticos. A dieta para o fígado debe consistir en:
- froita fresca;
- verduras en forma bruta;
- variedades de peixe e carne con baixo contido de graxa;
- aceites vexetais;
- pan integral;
- porcas;
- avea e mingau de trigo sarraceno.
Útil para o paciente serán todos aqueles alimentos que teñan un índice glicémico baixo. Recomendado para pílulas dietéticas de obesidade cos cereales e os primeiros pratos da dieta dos vexetarianos. A comida neste caso debe ser lixeira e á vez útil, rica en vitaminas e oligoelementos. Unirse a unha dieta así, hai todas as posibilidades de se librar da enfermidade.
Dieta con pedras no fígado
Con esa enfermidade como as pedras no fígado, é importante tomar todas as medidas necesarias para restablecer o funcionamento normal do corpo. Para empezar, hai que despedirse de hábitos prexudiciais perigosos: o alcohol eo tabaco, para corrixir a comida con urxencia. Unha excelente opción será nomeada pola dieta do médico asistente. Con esta enfermidade, o mellor alimento para o fígado - froitas, verduras, aceites vexetais, variedades de peixe, carne, sopas baixas en graxa. Os cambios oportunos na dirección dunha alimentación adecuada poden axudar ao organismo a mobilizar as forzas na loita contra unha enfermidade perigosa.