Entre a gran variedade de pratos de mesa un dos favoritos é unha ensalada con champiñóns, a receita do que pode ser tan sinxela coma a locura, e difiren na complexidade e na orixinalidade. Os ingredientes dunha comida así perfectamente se harmonizan entre si, producindo as impresións máis agradables dos catadores.
Ensalada "Birch" con pollo e champiñones
Sorprendentemente festivo, espectacular e incrible delicioso xestiona unha ensalada con champiñones e champiñones. O nome da comida determina o seu deseño orixinal en forma de bidueiro. O tempo e esforzo que se gastan son compensados con respostas entusiastas de familiares e invitados.
Ingredientes:
- champignons - 250 g;
- filete de pollo - 250 g;
- Prunes - 50 g;
- Pepinos frescos - 2 pezas;
- lámpadas - 190 g;
- ovos cocidos - 4 pezas;
- maionesa - 300 g;
- ramitas de perejil, eneldo, plumas de cebola;
- sal, pementa, aceite.
Preparación
- O pollo é fervido en auga salgada, triturado, distribuído no fondo da tixola.
- Prunes picadas de cebola e champiñones fritos con cebola, ardillas ralladas e palla de pepino.
- A capa final será unha miga de xemas.
- Cada capa, excepto a última, está impregnada con provençal e salgado.
- Decorar unha deliciosa ensalada con cogomelos na forma dun claro con bidueiro.
Ensalada con carne e champiñones
A ensalada con cogumelos, a receita que se describirá a continuación, sorprenderá cunha combinación equilibrada e harmoniosa dos seus compoñentes, quedará satisfeita coas excelentes características do sabor, o deseño sinxelo do merienda eo uso do reabastecemento orixinal.
Ingredientes:
- cogumelos de mel en conserva - 200 g;
- carne de vaca cocida - 300 g;
- un gran pepino - 1 peza;
- follas de ensalada - puñado;
- chícharos enlatados - 190 g;
- crema agria - 100 g;
- queixo crema - 30 g;
- perejil secado e herbas italianas - unha pitada;
- condimentos, sal, unha mestura de pementos.
Preparación
- A carne podsalivayut, condimentada con temperado, cocido en papel aluminio durante unha hora a unha temperatura de 200 graos, permitido arrefriar e cortar en cubos.
- Do mesmo xeito, pepino, agáricos de mel e follas de lechuga.
- Mestura a crema agria no prato, queixo crema, herbas, masa salada, pementa e mestura.
- Condimentar a ensalada con carne e cogomelos coa mestura resultante, engadindo chícharos.
Ensalada con linguas e champiñones
Unha deliciosa exquisita decoración de mesa decorosa será unha ensalada con champiñones brancos e lingua. A comida é deliciosa, nutritiva e nutritiva. Sirva nun prato, complementado por cortar tomates frescos, pepinos, pemento e herbas.
Ingredientes:
- cogumelos brancos cocidos e lingua - 300 g cada;
- xamón - 200 g;
- cebola - 100 g;
- queixo duro - 100 g;
- temperado, verduras, verduras.
Preparación
- Os hongos cocidos son rallados, fritos con aneis de cebola.
- Cortar a lingua e xamón con sémola, reixa o queixo no ralador.
- Estender no prato as capas de lingua, frite e xamón, remollendo os produtos con maionesa, temperándoos con sal e pimienta.
Ensalada con fígado e champiñones
A simplicidade, a accesibilidade eo sorprendente sabor sobornan a ensalada bielorrusa con fígado e champiñones. Unha porción impresionante de pasta de cebola dá aos pratos unha piquancy e unha jugosa singularidade. Para o seu deseño, pode usar tanto chanterelles frescos e secos, e fígado de carne se o desexa, substituír o pollo.
Ingredientes:
- fígado e chanterelos - 300 g;
- cebolas - 400 g;
- ovos cocidos - 5 pezas;
- pepinos en conserva - 3 pezas;
- maionesa - 200 g;
- graxa vexetal - 40 ml;
- sal, pementa.
Preparación
- Para implementar esta receita de ensalada con cogomelos, o fígado e os chanterelles son fervidos e triturados con pallas.
- Do mesmo xeito, pepinos en conserva e ovos cocidos.
- Frite a graxa do anel da cebola ata que sexa transparente.
- Combina os ingredientes, séntese con maionesa, podsalivayut, pementa.
Ensalada "Glade" con champiñones
Sorprendentemente colorido e espectacular é unha ensalada con champiñones enlatados, decorada en forma de claro. Un prato deste tipo transformará calquera festa e agradará aos invitados non só cunha aparencia sorprendente, senón tamén cun sabor armonioso.
Ingredientes:
- champignons en lata - 500 g;
- filete de pollo - 350 g;
- patacas - 600 g;
- cenorias - 250 g;
- queixo - 150 g;
- cebolas verdes - 1 rama grande;
- ovos cocidos - 5 pezas;
- sal, pementa, maionesa.
Preparación
- Cociñar polo, cenoria e pataca, despois de que corten os ingredientes finamente.
- A parte inferior da tixela está forrada cunha película e os cogomelos descansan cos sombreiros.
- Pon as plumas de cebola, o queixo, os ovos, as capas promazyvaya, a manteiga de maionesa.
- A continuación, reparten cenoria, polo e patacas, sen esquecer engadir sal e sabor a todo con maionesa.
- Logo dalgunhas horas, converte a composición nun prato e quítase a película.
Ensalada "Chanterelle" con arenque e champiñones
A ensalada con cogumelos, a receita que se presenta a continuación, é unha alternativa ao coñecido "arenque baixo o abrigo", pero está feita sen remolacha, ten unha composición diferente e, en consecuencia, novas características gustativas. Intenta facer un prato tan orixinal e converterase no favorito do menú da túa casa.
Ingredientes:
- cogomelos de ostra - 350 g;
- arenque (filete) - 350 g;
- patacas cocidas - 350 g;
- cenorias - 200 g;
- especias, aceite, maionesa.
Preparación
- Cogomelos de ostra xunto con cebola e frite ata que estean cocidos.
- As patacas son limpas, moídas grandes ou cortadas en cubos e colocadas no fondo da tixola.
- De arriba distribuír arenque machucado, e logo asado, cubrindo todas as capas con malla de maionesa.
- As zanahorias raladas están permitidas baixo a tapa ata que estean suaves e espárranse por bocadillos.
- Despois de un par de horas, empregarase unha ensalada de peixe e cogumelos e podes tomar unha mostra.
Ensalada con camarones e champiñones
A receita de ensalada con champiñones, presentada a continuación, produce unha combinación inusual de ingredientes, sofisticación e sabor e características nutricionais. Crema de crema agria non trivial, así como posible, enfatiza todas as vantaxes do prato.
Ingredientes:
- cogumelos, chanterelles - 0,5 kg;
- gambas peladas - 0,5 kg;
- ovos - 2 pezas;
- bombilla de ensalada - 150 g;
- Parmesano - 150 g;
- crema agria - 150 g;
- aceite de oliva - 50 ml;
- vinagre de viño - 1 cucharadita;
- zume de limón - ½ cucharadita;
- unha mestura de pementos, sal, verdes.
Preparación
- Ferva o camarón e fúntalle o mel cocido ou chanterelle fritir con cebola cortada.
- Dado os ovos cocidos e moer o parmesano.
- Coloca os compoñentes preparados en capas, mergullando cada aderezo. Para ela, manteña a crema agria con aceite de oliva, zume de limón e vinagre de viño, mestura de sal e pementa.
- Deixa unha ensalada de capas con champiñóns, decorándoa con gambas e verduras.
Ensalada con champiñones fritos e pollo
A ensalada con cogumelos fritos, a receita descrita a continuación, atraerá aos admiradores da Juliana. Sabor suculento e brillante da comida conséguese agregando unha porción impresionante de cebolas fritas, que nunha compañía con aderezo de crema agria crea unha combinación favorita de moitos.
Ingredientes:
- polo e cogomelos - 400 g;
- cebola - 250 g;
- ovos - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- crema agria - 250 g;
- aceite de oliva - 40 ml;
- temperado, herbas.
Preparación
- A carne de pollo ferva, corte.
- Separadamente, frite cebola e hongos nunha tixola oleada e esténdese á carne.
- Servido cunha mestura de crema agria con allo e condimentos.
- Sirva unha ensalada simple con cogomelos, decorado con verduras.
Ensalada con champiñones
A ensalada con faba e champiñóns será adecuada non só no menú vexetariano ou na comida rápida. Esta luz, pero ao mesmo tempo satisfacer un bocado picante complementa perfectamente calquera festa, ea súa rápida inscrición satisfará as amas de casa ocupadas.
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- cebola - 250 g;
- fabas - 1 pote;
- allo - 1 dente;
- Vinagre balsámico - 15 ml;
- aceite de oliva - 20 ml;
- espinaca - puñado;
- temperado.
Preparación
- Os champiñones son fritos con cebola e allo en rodajas, mesturados con feixón, espinaca.
- Condimentar os pratos con aceite, vinagre e especias.