Deliciosas cebolas en conserva - un delicioso bocado picante para shish kebab. Pode realizarse en calquera cor, utilizando especias e produtos naturais como colorantes. Asombra o sabor da carne e serve tradicionalmente con case todo tipo de kebab shish. Vexamos varias opcións para vostede, como correctamente encurtar a cebola para o shish kebab.
A receita das cebolas
Ingredientes:
- cebola violeta - 45 g;
- auga filtrada - 195 ml;
- vinagre de uva - 35 ml;
- azucre - 10 g;
- sal iodado;
- enel doce - se o desexa.
Preparación
A cebola limpa, rallada con aneis finos e tómaa no fondo dun pote limpo. Espolvoreo con eneldo picado e mestura. Calefacmos a auga, disolvemos azucre e sal e engadimos o vinagre. Encha o marinado listo no frasco, pechalo cunha tapa, levántelo levemente e elimínao durante 30 minutos no frigorífico.
Cebola para kebab shish marinado en vinagre
Ingredientes:
- azucre - 25 g;
- cebola - 485 g;
- vinagre de mazá -15 ml;
- sal.
Preparación
As cebolas son limpas e trituradas con semirings delgados. Entón apretámolo un pouco coas mans, espolvorear o azucre e botar unha pitada de sal fino. Encha todo con vinagre de mazá, mestura e deixe reposar durante uns 20 minutos. Despois diso, fusionamos o adobo e usamos a cebola como bocadillo de Shish kebab.
Como orixinar marinar cebolas para shish kebab?
Ingredientes:
- cebola - 85 g;
- limón - 55 g;
- granada - 55 g;
- azucre - 10 g.
Preparación
As cebolas son limpas, trituradas con grandes aneis e presionadas coas mans. Espolvoreo con mollo de limón e espolvoreo con azucre. Das sementes de Roma estender o zume e enchelas con cebolas preparadas. Mesturar ben todo, insistir en bocadillos durante unha hora e despois espallar nun prato e espolvorear pola beleza con sementes de Roma.
Vinagre marinado sen cebola para shish kebab
Ingredientes:
- cebola - 75 g;
- zume de limón fresco - 35 ml;
- verduras frescas de cilantro - a gusto;
- pementa negra molida;
- sal.
Preparación
As cebolas son limpas, cortadas en medio aneis, arroxadas nun colador e escaldadas con auga fervente para desfacerse do exceso de amargura. A continuación, enxágüe, espolvoreo con herbas picadas, engade sal, pimienta a gusto e xorde o zume de limón. Mesturar suavemente e deixar picar un lanche durante 15 minutos.
¿Que tan rápido escoce cebola a un kebab shish?
Ingredientes:
- cebola - 215 g;
- vinagre, mazá natural - 15 ml;
- po de cúrcuma - 1 cucharadita;
- auga fervida - 195 ml;
- cilantro - 5 pezas;
- sal iodized-pinch;
- azucre - 10 g.
Preparación
Así, as cebolas peladas círculos. Na auga disolvemos sal, azucre, verter vinagre e arroxar especias a gusto. Montar suavemente a cebola na marina preparada, mesturala e deixe durante 15 minutos.
Cebollas conservadas para kebab de forma caucásica
Ingredientes:
- cebola - 75 g;
- canela - 1 pau;
- pementa vermella moída - 5 g;
- cravo - 3 pezas;
- vinagre de viño - 1 elemento;
- zume de limón - 105 ml;
- azucre - 25 g;
- Sal iodada - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
As cebolas son limpas, aneis triturados e escaldados con auga fervendo para que non sexa amargo. Déixeo por 15 minutos e despois