Comer en Coresma non é só un homenaxe á moda para seguir as normas relixiosas, senón tamén unha boa forma de limpar o corpo, darlle un respiro dos alimentos pesados habituais. Agora no post pode resultar difícil pensar na dieta , pero hai moitos pratos interesantes que reemplazarán a comida habitual sen prexudicar a saúde.
As Regras de Cuaresma
En xeral, os alimentos en Cuaresma deben ser simples, non de orixe animal e non graxos. Baixo a prohibición caen carne, aves, leite, ovos, maionesa, chocolate, pastelería e peixe (ás veces pode incluírse na dieta).
Non obstante, non é necesario limitarse só a vexetais, herbas e froitas, pois pór os teus músculos en risco, que son difíciles de manter sen obter proteína dos alimentos. É por iso que é importante incluír todos os días na dieta proteína alimentaria de orixe vexetal: feixón, feixón, chícharos, lentellas, trigo mouro.
Ademais, pódese comer produtos horneados que se cociñan sen o uso de leite e ovos. Non obstante, o máis importante: está prohibido beber alcohol e fumar cigarros nun gran post. Sempre debería comezar con isto.
Cociña de cuaresma nunha excelente publicación
A comida durante o gran rápido difiere en función da semana que vai o fast. O máis estrito - as primeiras e últimas semanas, no resto do tempo, son posibles algunhas indulxencias.
Entón, que produtos e pratos inclúen no menú de Cuaresma:
- Gramos germinados de trigo ou avea, cuxa utilidade foi demostrada fai varias decenas de anos;
- noces - améndoas, noces, anacardos, cedro son increíblemente saudables e conteñen moita proteína e o máis importante para os microelementos do corpo;
- As lentejas, os feixóns , as soias e os chícharos tamén son ricos en proteínas naturais. Que fai
os seus elementos indispensables na dieta dunha persoa de xaxún; - o leite de soia, o queixo (tofu) e outros produtos de soia non son os máis nutritivos, pero tamén conteñen proteínas;
- Os fungos teñen un alto valor nutricional; a partir delas é posible preparar unha gran variedade de pratos, polo que é posible diversificar ben a dieta;
- espárragos - este produto, non moi popular, pero moi útil, debe atopar un lugar sobre a mesa dunha persoa de xaxún.
Para facilitar o axuste do corpo ao novo réxime, non esqueza consumir 1,5-2 litros de auga por día (auga, sen líquido).