Con présas de ovos, podes preparar un prato abundante, nutritivo e autónomo chamado ovos . Pode ser un ovo frito - non un ovo solto, ou unha tortilla - unha xema de ovo batido.
Transformar os ovos revoltos na iguaria, permitirá a adición de varios ingredientes aos ovos, xa sexan verduras, champiñones, produtos cárnicos ou queixos. Pero o máis sinxelo e máis común son os ovos revoltos con tomates, onde, grazas a este último, o prato vólvese jugoso, aireador e soberbio ao gusto e pode ser considerado un excelente prato para o almorzo, o xantar ou a cea.
Como cociñar uns deliciosos ovos revoltos con tomates, imos contarvos hoxe.
Ovos revoltos con tomates e verdes
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- manteiga - 55 g;
- verdes frescos de eneldo, perexil e albahaca;
- sal;
- pementa.
Preparación
Sobre a tixola quente derreteu a manteiga e esténdese cortada en rodajas, tomadas previamente e secas e salgadas. Fritir por dous ou tres minutos a cada lado. A continuación, conduza encima dos ovos, sal, pementa e frite a lume lento ata que estea cocido. Se o desexa, podemos cubrir a tixola cunha tapa e, a continuación, espremer a proteína e dentro do xema manterase líquido.
Servimos ovos revoltos e tomates, espolvoreados con herbas picadas.
O que pode ser máis bonito para o almorzo de ovos revoltos fragantes, ademais con tomate e queixo. Entón, imos cociñar!
Ovos revoltos con tomate e queixo
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- tomates pequenos - 2 pezas;
- queixo duro - 75 g;
- manteiga - 15 g;
- greens frescos - a gusto;
- sal.
Preparación
Derremos a manteiga de crema nunha tixola, espárranse os tomates cortados en rodajas e frítense por dous minutos a cada lado a lume medio. A continuación, conduce os ovos de arriba, cubra por dous minutos cunha tapa. Agora espolvorear con herbas picadas, escollidas segundo o teu gusto, e espolvorear con queixo rallado e fritir nuevamente debaixo da tapa durante dous minutos.
Servimos a mesa nunha forma quente. Bon appetit!
Para darlle ao prato algunha picante, podemos engadir o ajo picado, botando os tomates durante a cocción.
Queres almorzar ou cear? Entón a próxima receita é para ti.
Ovos revoltos con tomate de bacon e cebola verde
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- cebola verde - un tallo;
- Bacon - 150 g;
- aceite vexetal;
- sal;
- pementa.
Preparación
Frite a tixola ligeramente con aceite vexetal, esprégache bits de panceta e fríña ata o vermello. A continuación, despeje os ovos, batido con sal e pimienta, desde arriba coloque o tomate cortado en rodajas e espolvoreo coas plumas das cebolas verdes. Cocer a lume baixo debaixo da tapa ata que estea listo.
Un xantar rápido, orixinal e exquisitamente delicioso pódese organizar cun anaco de xamón, uns cogomelos, dous ovos e un tomate na neveira.
Ovos revoltos con champiñones, tomates e xamón
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- tomates - 1 pc;
- xamón - 75 g;
- champignons - 75 g;
- manteiga - 50 g;
- queixo duro (opcional);
- ramita de eneldo;
- sal;
- pementa.
Preparación
Os cogomelos lavados e secos son cortados en pratos e fritos nunha pota ata que todo o líquido se evapore. A continuación, engade o aceite, sal, pementa, frite ata que estea listo e coloque nun prato. A continuación, derreter a tixola en aceite, fritir un pouco de xamón e tomate picado, dirixir o ovo, sal e frite a lume lento ata que estea cocido. Ao rematar a fritura, espolvoreo con ancho picado e, se o desexa, queixo ralado nun ralador fino. Deixamos que o queixo se derrita, coloque no prato os champiñóns e sirva o prato aínda quente.