As ensaladas en capas están ampliamente distribuídas en América e Rusia. Estes pratos simples poden embellecer aínda as modestas habilidades culinarias debido a unha variedade de sabor e aspecto atractivo. A composición da lechuga de puff pode incluír, de feito, calquera cousa. Decidimos compartir receitas para bocadillos con champiñones na composición.
Receita para ensalada inflada con champiñones
Ingredientes:
- o xefe da lechuga;
- cebola violeta - 40 g;
- apio - 40 g;
- pementa doce - 60 g;
- cogomelos en conserva - 200 g;
- chícharos conxelados - 150 g;
- maionesa - 1 elemento;
- mel - 1 cucharadita;
- Queixo ralado duro - 130 g;
- Bacon - 150 g.
Preparación
Con leituga, eliminamos o núcleo e retiramos as follas un por un. Aproximadamente rasga as follas coas mans e pousa a metade delas no fondo da tixola. Cortar as cebolas en aneis finos e cubrila cun coxín de ensalada. Desde arriba distribúense lonchas de apio, a metade de pementa e cogomelos marinados , tamén cortados en pratos. Acabamos as capas da metade dos chícharos descongelados e cubrimos o aderezo de ensalada, preparado a partir de maionesa e mel. A metade da cantidade total de salsa cociñada é suficiente, despois de que debes repetir as capas, engrasar a ensalada con salsa e espolvorear con queixo rallado.
Cortar o touciño en tiras finas e fritir no forno ata o crujido. Rompe pedazos de touciño e espérilleos coa nosa deliciosa ensalada de capas con champiñóns.
Ensalada de sopa "Glade" con cogumelos de pollo, queixo e sal
Ingredientes:
- Carne de pollo cocido (filete) - 130 g;
- cenorias - 90 g;
- cebola branca - 90 g;
- cogomelos salgados - 200 g;
- ovos - 4 pezas;
- queixo duro - 75 g;
- maionesa - medio século;
- crema agria - 1/2 mesa;
- salsa de tomate - 1/8 culler de sopa.
Preparación
Pasemos os aneis de cebola branca con cenoria ata que as verduras estean suaves. Os ovos son cocidos, limpos e cortados arbitrariamente. Desmuntamos o kuru en fibras grandes ou cortados en cubos.
A partir de maionesa, crema de leite e salsa de tomate elaboramos reabastecemento. Separe os ingredientes para a lechuga de sopa con curium e os cogomelos en orde aleatoria, pero asegúrese de poñer cogomelos pequenos en tapas encima. Cada capa de salsa de graxa ensalada e saír na heladera ata o momento da presentación. Antes de servir, converte a ensalada nun prato plano, espolvoree o "gloss de cogumelo" con herbas e sorprenda aos invitados.
Ensalada de capas con champiñones fritos
Ingredientes:
- Pasta ("arcos") - 340 g;
- chícharos conxelados - 1 elemento;
- tomates cremosos - 3 pezas;
- champignons frescos - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- albahaca fresca - 2 culleres de sopa. culleres;
- Parmesano ralado - 3 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - a gusto.
Preparación
O xamón é frito ata que se engrandece e rompe en pequenos anacos que se converterán nunha ensalada para a ensalada.
Os tomates son cortados en cubos. Fervemos os chícharos verdes e pegaremos e cortaremos os champiñones con pratos. Pode preparar unha ensalada con cogomelos frescos ou fritir os champignons na grella.
Coloque as capas de ensalada en orde aleatoria, cubrindo capas con maionesa. A parte superior da ensalada está decorada con pasta fervida e miga de prosciutto.
Ensalada de pollo de sopa con cogomelos frescos
Ingredientes:
- espinaca fresca - 4 elementos;
- cenorias - 250 g;
- champignons - 500 g;
- xemas conxeladas - 250 g;
- pementa doce - 280 g;
- cebola vermella - 160 g;
- maionesa - 70 g;
- iogur - 30 g;
- zume de limón - 50 ml;
- parmesano ralado - 60 g.
Preparación
Espinaca fresca, seca e picada. Colocamos as follas de espinaca na base da ensaladera e na parte superior colócaselle finas franxas de cenoria. Os champignons son limpos e cortados con grandes pratos. Distribuímos os cogomelos sobre as zanahorias, espolvorear todos os chícharos verdes e a pementa picada. A capa final será cebola doce finamente picada. Enriba coloque salsa de maionesa, iogur, zume de limón e espolvoreo todo con Parmesano.