A ensalada de ovos é unha receita moi sinxela e universal. A composición do prato pode expandirse sen límite, completando cos teus ingredientes favoritos. Calquera prato cambiará notablemente coa adición de ovos, mesmo un bocadillo de verduras simple será máis delicioso e nutritivo.
Ensalada de ovos cocidos
A receita máis sinxela para un snack é unha ensalada con cebola e ovos verdes. Pode ser complementado con outros verdes perfumados e serviu como un topping a unha tostada crocante. Non será superfluo ter un dente de allo, fará que o lanche sexa máis picante. O aderezo será maionesa, e con lechuga de yogurt será máis fácil.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- cebola verde - 20 g;
- eneldo - 20 g;
- allo mozo - 1 dente;
- iogur, sal.
Preparación
- Os ovos ferver duro, pelar, cortar cun cubo.
- Cebola, eneldo e allo picado finamente.
- Mestura todos os ingredientes, ensalada de tempada con cebola e iogur.
- Refrixerar por 15 minutos antes de servir.
Ensalada con kale e ovo de mar - receita
A ensalada de mar riff con ovo é un bocado excelente que pode axudar a xestionar a falta de vitaminas e nutrientes no inverno e fóra de tempada. Os ovos e os kelp combínanse perfectamente con diferentes ingredientes, para que poidas complementar o bocadillo con carne e pickles. Como aderezo, use maionesa, por piquancy engade un dente de allo.
Ingredientes:
- Laminaria - 200 g;
- grans no seu propio zume - 100 g;
- ovos - 4 pezas;
- pepino en conserva - 1 peza;
- allo - 1 dente;
- maionesa.
Preparación
- Os ovos ferver duro, pelar, cortar en cubos.
- No prato, Despeje os feixóns, drenando o líquido.
- Engade o ovo, o pepino picado e o mar.
- Mesture a mayonesa con allo picado e enche-lo cunha ensalada de ovos.
Ensalada con pepino e ovo
Moi lixeiro e delicioso vén unha ensalada de pepinos frescos e ovos. Pode complementalo con todo tipo de herbas, e enche cun iogur sabroso. O bocadillo pode ser cuberto con compoñentes de carne, pero non pesado, o peixe de polo ou pavo vai encaixar. Aparecerá un prato interesante se inclúe migas de pan branco.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- pepinos - 2 pezas;
- filete cocido - 100 g;
- pementa doce - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- croutons - 1 puñado;
- iogur.
Preparación
- Ovos fervendo, cortados grandes.
- Pepinos e chicken chop arbitrariamente, pementa e queixo con pallas.
- Mestura todos os ingredientes e saca a ensalada con pepinos e ovos con iogur.
- Ao servir, engade a comida con galletas.
Ensalada con lula e ovo
Unha ensalada lixeira e picante de lula con pepino e ovo prepárase rapidamente, só precisa preparar o marisco de antemán, a súa carne non debe ser dura. Para iso, as carcasas son limpas de películas, mergulladas en auga fervente e cociñadas por non máis de 10 segundos. Para os mariscos non eran frescos, a auga na que pretendes cociñalos pódese condimentar cun laurel, pementa negra e raíces.
Ingredientes:
- lula - 1 carcasa;
- pepinos - 2 pezas;
- follas de leituga - 5 pezas;
- ovos de codorniz - 6 pezas;
- maionesa.
Preparación
- Cocer calamares, cortados en tiras finas.
- Os ovos deixan ferver durante 3 minutos, se pelan e corta en cuartos.
- Os pepinos pican a palla, mestúranse co resto dos ingredientes.
- No prato, coloque as follas dos greens, colócase encima unha ensalada con ovos de codorniz e luras, engade a maionesa.
Ensalada de ortiga con ovo e pepino
Unha ensalada leve e realmente de primavera de ortigas con ovos debería estar preparada só a partir de verduras moídas. Para as ortigas non queimadas, sumerxa as follas en auga quente e manteña por 5 minutos. O sabor interesante engadirá noces picadas. Como aderezo, non uses maionesa ou crema agria. Espolvoreo cunha mestura de zume de limón e aceite lixeiro, polo que o aperitivo probará mellor.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- pepinos - 2 pezas;
- urtiga - 50 g;
- noces - 1 puñado;
- aceite de oliva - 10 ml;
- zume de limón - 20 ml.
Preparación
- Os verdes deben estar cubertos con auga fervendo e retenidos na auga durante 3-5 minutos.
- Ovos e pepinos, cortar o cubo, cortar os greens.
- Mestura todos os ingredientes, complementa a ensalada de ovos e ortigas con noces picadas.
- Sazonar cunha mestura de manteiga e zume de limón.
Ensalada con rábano e ovo
A ensalada de primavera lixeira a partir de rábano con pepino e ovo é cocida en case todas as casas. O prato sae fácil e todo o mundo lle gustará un saboroso e non calórico. Como aderezo, use crema agria con iogur baixo en graxa ou grego. Calquera greens pode ser verdes: eneldo, perexil, arugula. Do número especificado de compoñentes serán dúas porcións de aperitivos apetitosos.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- pepinos - 2 pezas;
- rabanete - 150 g;
- apio - 1 tronco;
- iogur;
- sal;
- greens - 50 g.
Preparación
- Os ovos fervendo duro, cortados aleatoriamente.
- Pepinos e rabanetes cortados, cubo de apio.
- Mestura todos os ingredientes, engade verduras picadas.
- Sazonar a ensalada con rábano e ovos con iogur, engadir.
Ensalada con atún e pepino e ovo
Unha ensalada rica e nutritiva con atún e ovos pode complementarse con ingredientes pouco comúns, por exemplo, alcaparras e piñóns. O prato será moi saboroso e complacerá gozar dos amantes dunha comida sa e baixa en calorías. Como aderezo, pode usar unha mestura de manteiga, salsa balsámica e zume de cítricos, non pesas o aperitivo con maionesa ou iogur.
Ingredientes:
- atún por anacos - 1 b.
- pepinos - 2 pezas;
- ovos - 4 pezas;
- ensalada de xeado - 50 g;
- alcaparras - 8 pezas;
- piñóns - 1 puñado;
- aceite de oliva - 20 ml;
- zume de limón - 10 ml;
- Salsa balsámica - 10 ml.
Preparación
- Cortar aleatoriamente pepinos, cortar alcaparras con aneis.
- Nun bol de ensalada profunda, mestura todos os ingredientes con ensalada rasurada.
- No prato, debuxa a ensalada, engade un cuarto de ovos, puré de atún e noces.
- Espolvoree a ensalada dos ovos cun aderezo de manteiga, balsámico e zume de limón.
Enlatado de ensalada de millo e ovos
Ensalada de caranguexo favorita con millo e ovos pode ser complementada con ingredientes pouco comúns e transformar o prato aburrido. Os pepinos frescos eo queixo duro farán o bocadillo máis interesante e nutritivo, ea crema agria como un aderezo fará que se trate de luz e menos de calorías. Destes ingredientes haberá unha gran porción de ensalada, o suficiente para unha gran empresa.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- pepinos - 3 pezas;
- millo - 1 b.
- varas de caranguexo - 200 g;
- queixo duro - 200 g;
- iogur, sal.
Preparación
- Os ovos ferver duro, cortado en cubos.
- Surimi, queixo e pepino para esmagar un cubo, mesturar con ovos.
- Sazonar a ensalada con iogur, engadir sal e servir inmediatamente.
Ensalada con queixo e ovo
Esa ensalada de queixo con ovo e allo no pobo chámase "xudía", prepárase de forma sinxela e sen ningún adestramento. Moitas veces faise a base de queixo fundido, pero máis interesante procederá do queixo duro. Adoita sazonar con maionesa e se complementa con verduras favoritas. O prato é apto para a adición de tostadas ou como un recheo de tartas de oblea.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- queixo duro - 200 g;
- allo - 3 dentes;
- greens - 20 g;
- maionesa.
Preparación
- Os ovos duros son esfregados nun ralador.
- O queixo tamén se tritura nun gran ralador, mézclese con ovos e dentes de allo.
- Engade as herbas picadas e séntese coa maionesa.
Ensalada con sorrel e ovo
A ensalada de sorrel con ovo e pepino é un prato de temporada. Das follas enlatadas ou conxeladas, os bocadillos deliciosos non funcionarán. Complementa o prato con verduras e herbas frescas, e séntese a gusto, pode ser maionesa e unha mestura multicompostas de aceite, vinagre e mostaza. A cantidade especificada de produtos será suficiente para a preparación de dúas partes dun lanche lixeiro.
Ingredientes:
- Alazão fresco - 200 g;
- ovos - 4 pezas;
- rabanete - 100 g;
- piñóns - 1 puñado;
- apio - 1 tronco;
- aceite de oliva - 50 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- mostaza de grans - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Os ovos cocinan, limítanse en cuartos.
- Sorrel e apio cortado en palla, círculos de rábano.
- Mestura todos os ingredientes, engade as noces, adoece cunha mestura de manteiga, mostaza e zume de limón.