Os boliñas de panqueque con queixo feta son moi deliciosos cun delicioso aroma e sabor delicado. A calabacín para cociñar é mellor levar aos mozos, eo queixo, se o desexa, pode ser substituído por calquera outro tipo de queixo.
Boliñas de panquecas con queixo
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- brynza - 50 g;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- perexil, cebola verde, eneldo - se o desexa.
Preparación
Ofrecemos unha opción sinxela, como cociñar panquecas a partir de calabacines. A calabacita desprázase das peles, esfregueuse nun gran ralador e espremer coidadosamente o zume. A continuación, engade o queixo, ovo, fariña e verduras finamente picadas. Mesturamos todo, pero non sal. Sartén con aceite e calor. Separe a masa cunha culler e fritir os buñuelos nunha condición ruda por dous lados.
Boliñas de calabacines con queixo
Ingredientes:
- calabacín - 3 pezas;
- brynza - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- fariña de trigo - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- aceite vexetal - para fritir;
- crema agria.
Preparación
Entón, primeiro a esmagar coidadosamente a mina, limpe e frote nun ralador medio, sen limpa-los da casca, e logo coloque nun colador ao vaso todo o exceso de líquido. Brynza se amasa completamente ata un estado pastoso, e todo o ajo pasa pola prensa. Xunto á masa de cabaza, engade os ovos, a fariña peneirada e mestura completamente. Prisalivayem recibiu masa a gusto, espolvoreo con pimienta, a continuación, engade o queixo, o ajo e outra vez mesturámoslo completamente. A continuación, frite a tixola oleada a ambos os dous lados da panqueta ata a preparación completa. Servimos un prato preparado con crema agria ou iogur casero , decorándoo con verduras picadas.
Receita de boliñas con calabacines
Ingredientes:
- calabacín - 4 pezas;
- crema - 0,5 elementos;
- ovo - 1 peza;
- brynza - 50 g;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres;
- sémola - 2 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 0,5 culler de té.
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- vinagre - 1 cucharadita;
- sal, azucre a gusto.
Preparación
A calcinha nova é pelada, cortada en anacos pequenos, asperxida con sêmola, verter a crema e mesturala ben, cociñar a mestura a lume lento, ata que estea cocida e muda ligeramente. A continuación, engade azucre, ovo batido, soda sen vinagre, queixo ralado, sal e amasar coidadosamente a masa. Deixar a masa quedar por uns 10-15 minutos e fritir nunha tixola con mantequilla como panqueiques regulares. Servimos o prato quente con maionesa ou crema agria.