As ensaladas con panqueques sempre son moi nutritivas e o que hai para ocultar é alta en calorías. Polo tanto, son máis amados pola parte masculina da poboación, pero as amas de casa recordan devanditas receitas cando é necesario atopar unha aplicación para as tortitas de onte. Ben, imos falar deles hoxe e nós.
Como preparar unha ensalada de "Roses" con panqueques, queixo e xamón?
Ingredientes:
- xamón - 300 g;
- queixo duro - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- noces - 0,5 elementos;
- remolacha - 1 pc;
- cenorias coreano - 150 g;
- cebola - 1 peza;
- champiñones (fresco) - 300 g;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 200 g;
- perexil - 1 racimo.
Para tortitas:
- fariña - 1,5 elementos;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 1 elemento;
- auga - 1 elemento;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - 1 cucharadita.
Preparación
Primeiro faremos panqueiques. Os ovos bateron un pouco. Nós cargamos o leite, auga e aceite vexetal para eles. Mesturar e introducir gradualmente peneirada con fariña de sal. Bata a bater para que non teña ningunha protuberancia. Fritir panquecas a ambos os dous lados nunha tixola ben quente.
Para a ensalada, fervemos a remolacha e os ovos. Cortar os champiñones en pratos e frite xunto coa cebola ata que estean cocidos. Cortemos o xamón de palla. Fregamos queixo e ovos nun gran ralador. Noces pequenas de coitelo. Distribuímos as capas de ensaladas, cada un cubrindo cunha rede de maionesa: xamón, cenoria coreana, cogomelos, queixo, ovos e noces.
A remolacha cocida limpa e frega nun ralador fino. Agregue un pouco de maionesa e deixe pasar a prensa de allo. Distribuímos a masa dos chiles refrigerados, os enrolla nun tubo e cortamos en rolos cun espesor de 2 dedos. Por unha banda, realizamos unha pequena incisión nun corte transversal para que as "rosas" se abran. Flores "Plantas" na parte superior e lados da ensalada. Cubrimos as lagoas con verdes. Damos ao prato unha hora para preparar no frigorífico e servilo á mesa.
Receita de ensalada con tortitas de ovo e xamón
Ingredientes:
- xamón - 200 g;
- tomates - 2 pezas;
- millo enlatado - 1 b.
- maionesa - 150 g;
- eneldo, perejil - 1 rama;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Para tortitas:
- ovos - 5 pezas;
- amidón - 1 colher de sopa. culler;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
Preparación
Os ovos son salgados, bate cun garfo e engade amidón. Mestura ben e freza panqueiques de ovo nunha tixola con revestimento antiadherente sen engadir aceite. E cando se arrefríen, cortanse en tiras, como o xamón. Os tomates escaldados, elimínallos da pel e cortan pequenos cubos. Engade 2/3 latas de millo (previamente drenadas do líquido), enche con mayonesa caseira . Sal, pementa e mestura a ensalada. Distribuímosla nunha ensaladera transparente e decoramos a cima co resto de millo e verduras.