Casserole - un prato no que un dos compoñentes necesarios para unirse é un ovo, xa que os ingredientes restantes utilizan queixo cottage, carnes ou peixe picados, varias verduras trituradas e algúns outros produtos (fariña, froitos secos , noces). Tamén na cazola adoitan incluír varias especias e herbas.
A queima de queixo cottage é unha excelente opción para almorzar, xantar ou un segundo prato.
Prepare a cacerola de manteiga nunha forma resistente ao lume, tanto no forno como no microondas (cociña moito máis rápido no tempo) ou nunha tixola no queimador.
Ademais, a cazuela de queixo preparada en receitas especiais é un dos alimentos saudables máis populares para os alimentos para bebés.
Necesitamos cuajada fresca (mellor que a graxa media) e os ovos, por suposto, é necesario outra cousa. Pero, sen azucre, definitivamente imos xestionar.
Unha receita simple para unha cazola de queixo cottage exuberante
Ingredientes:
- queixo cottage - uns 200 g;
- ovo de polo - 2-3 pezas;
- Fariña de trigo - 3-5 culleres de sopa. culleres;
- pasas - 2 culleres de sopa. culleres;
- vainilla ou canela - 2 pizcas;
- sosa, redimido - 1 pizca;
- auga (mellor gasolina) - 2 culleres de té.
- Crema amarga ou mermelada de froitas para a presentación.
Preparación
Viremos o forno.
Nunha cunca, bote as pasas con auga fervente durante 10 minutos e deixe o dreno de auga. Os ovos coa adición de 2 culleres de té de auga e zume de pementa de soda limpa son vertidos nun mezclador ata unha escuma firme.
Nun recipiente de traballo, mestura o queixo cottage cun garfo, engade a fariña tamizada, pasas, vainilla ou canela (calquera cousa). Combina a mestura de cuajada cos ovos batidos e mestúrao (preferiblemente un mesturador).
Lubricar a forma refratária coa manteiga (a silicona pódese lubricar, o que é moi conveniente) e enchela coa mestura preparada.
Ás nun forno a unha temperatura de aproximadamente 200 graos por 25-35 minutos.
A cacerola lista é fácil de eliminar xirando o formulario nun prato. Cortemos a cazola en porcións e servimos con crema agria ou mermelada de froitas.
Para a cacerola tamén é bo para servir té ou cacao, desaparecerá un marabilloso almorzo ou almorzo.
Noutra variante, pode excluír a pasas e a vainilla da lista de ingredientes e engadir as herbas frescas picadas ou, por exemplo, a carne de cabaza, a pementa doce e outros vexetais esmagados. Esta versión de cuajada é boa para xantar ou como segundo prato. A el tamén se pode servir unha salsa sen azucre (tomate allo, por exemplo).
¿Como cociñar unha cazuela cun manga?
Ingredientes:
- queixo cottage - uns 150 g;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- croup de sémola - 2 culleres de sopa. culleres (ou gachas de sémola listo espesas - 5 culleres de sopa);
- leite ou kefir - 0,5 vasos;
- soda de comida - 1 pizca;
- fariña de trigo - 1-2 culleres de sopa. culleres;
- pasas, vainilla - se o desexa.
Preparación
Abondamos a sémola con leite morno ou kefir, deixe que se ole. Amasemos o queixo cottage cun garfo, mesturalo cun manga inchado, fariña de trigo e
Ás no forno durante 25-35 minutos a unha temperatura duns 200 graos.
Servimos unha cazuela para bebés con crema agria ou iogur. Tamén pode adoçar un pouco: servir unha cazuela cun cremoso ou unha crema non moi doce de chocolate, marmelada de froitas ou xarope.
Cabe destacar: o azucre forma parte da masa de cuajada, da que preparamos a cazuela para nenos, é mellor non incluíla. Non ensine aos nenos a consumir cantidades excesivas de azucre, non é útil, especialmente na súa forma pura.