A pera é o froito favorito de moitos adultos e nenos. Pero moi poucas persoas saben que a pera fresca e a mermelada das peras, que falaremos neste artigo, ademais do sabor único doce están cheos de moita utilidade.
Que a pera é útil?
A pera úsase para tratar varias enfermidades, e tamén, como axente preventivo. A pera contén moitas vitaminas, que son tan necesarias para o noso corpo. E os que aínda dubidan dos beneficios das peras, será superfluo familiarizarse coas características das propiedades benéficas da pera:
- A pera se recomenda para as enfermidades do páncreas, debido ao alto contido de vitaminas - A, B1, B2, E, C, P;
- o uso de zume de pera e pera secada é moi útil para persoas que padecen diabetes;
- pera nun estado fresco normaliza o latido do corazón;
- Con enfermidades de fígado e peras de ril é unha excelente ferramenta preventiva. Nalgúns casos, só levan uns poucos días comer 1 kg de peras para desfacerse da dor;
- Nos tempos antigos, a pera foi utilizada como axente antipirético. Unha decocção de froitos secos contribuíu a diminuír a temperatura corporal;
- ata hoxe a pera úsase na medicina para o tratamento da prostatite. Para os homes que padecen esta enfermidade, os médicos prescriben cada día para beber compotas de pera;
- A pera ten unha propiedade diurética. En moitos casos, o caldo de pera substitúe medicamentos caros e elimina excelente a area dos riles.
O contido calórico da pera é bastante baixo: 45 kcal en 100 gramos de froita fresca. Polo tanto, os nutricionistas recomendan unha dieta de pera para combater a obesidade. A dieta da pera está baseada no uso de varios pratos das súas peras, así como un pequeno número de outras froitas - mazás, pexegos, ameixas. A dieta calcúlase non máis que durante 5-7 días.
A carne de peras é a base para diversos produtos cosméticos populares. Particularmente eficaz e útil é unha máscara feita a partir dunha pera. Cociñado con froitas frescas, a máscara aumenta a elasticidade e elasticidade da pel e tamén o rejuvenece.
A continuación, falaremos de como cociñar tan útil e saborosa jamón.
Jam de pera
Cada ama de casa cociña ao seu xeito e engade os seus ingredientes favoritos á receita. Ofrecemos receitas clásicas para facer marmeladas de peras.
Debes saber que para preparar jam de peras, debes tomar só peras de verán ou outono, e non de efecto invernadoiro. Pode recoñecelas polo aroma característico e persistente de mel.
Receita para mermelada de pera
Ingredientes: 1 quilo de peras, 1,2 quilogramos de azucre, 1 vaso de auga.
As peras deben ser lavadas, peladas, cortadas e eliminadas. Cortar as rodajas de pera en auga fervente durante 5 minutos e arrefriar.
Dende o auga e o azucre, ferva o xarope, deixe caer as pezas arrefriadas de peras e cociña por 30 minutos para facer as froitas lixeiras. Despois diso, estender a mestura sobre os frascos, esteriliza-los durante 30 minutos (para frascos de litro) e inmediatamente rolar.
Receita para mermelada de pera
Para a mermelada de mazás e peras, serán necesarios os seguintes ingredientes: 500 gramos
Enxágüe, casca e sementa de froitas e corta en anacos pequenos. Durante 5 minutos, pezas de mazás e peras deben ser cubertas con auga quente e despois secar.
O azucre e a auga deben ser xarope cocido, engadir pezas de froita e cociñar ata que as mazás e as peras sexan claras. En promedio leva 40-50 minutos. Mestura quente en latas, esterilízase nun baño de auga e rolo.
A mermelada de peras considérase un excelente deleite para beber té. Ademais, a mermelada pode usarse como recheo de varias reposterías e sobremesas.