Sopa cremosa

Insanamente delicioso, perfumado, exquisito. ¿Que pensas, de que se trata? Por suposto, sobre a sopa cremosa. Hai moitas receitas para facer sopa cremosa e probar, non necesariamente ir a un restaurante. Despois de todo, podes cociñar fácilmente este prato refinado na casa.

Receita de sopa cremosa con gambas

Ingredientes:

Preparación

Tomamos patacas, as minas, limpas e cortamos pequenos cubos. Poñémolo nunha tixola seca e fríache durante 5 minutos a lume medio. Engadir os aneis de cebola cortados, mesturar, engadir auga e cocido durante 15 minutos, ata que ferve. Solim, pementa a gusto. Suga suavemente a sopa resultante no bol da liquidificadora e muíla ata obter unha masa homogénea.

Poñemos a puré de patacas nunha cacerolita, Despeñamos cun viño branco semisweet, crema e levalo a ebulición. De antemán, fríese en aceite vexetal de cámara e derrama nunha cacerola con sopa. Todo mesturado, intente de novo para sal e verter en placas. Podes decorar a sopa cremosa preparada con ancho de camarón e cebola verde.

No canto do viño branco, podes engadir a mesma cantidade de leite e obterás un sabor moi delicado e exquisito: unha sopa de crema cremosa con cámara.

Receita de sopa cremosa con marisco

Ingredientes:

Preparación

Frite nunha tixola cebola picada finamente, engade a fariña e fríñaa durante 5 minutos. Despeje suavemente a crema e crema de leite, mestura e cociña durante 5 minutos antes de engrosar.

Tomar a tixola, botar o leite e deixar ferver. Poñamos o marisco e cociñamos durante 5 minutos. A continuación, coloque a mestura na pota e fríña durante 15 minutos. Solim, pementa a gusto. A sopa cremosa con marisco está lista. Antes de servir, decorar con herbas frescas.

Receita de sopa cremosa con pollo

Ingredientes:

Preparación

Frite a cebola en cubos nunha tixola con lados altos, engade a zanahoria ralada nun gran ralador. O filete de pollo é procesado, cortado en anacos e coloque a verduras fritas. Enche con auga e cociña por 20 minutos. A continuación, engade a crema, albahaca, sal e pementa. Agardamos a que a sopa ferva e apaga. Dende arriba pódese espolvorear con perejil picado para obter máis sabor.