Se non ten tempo para soportar a cociña por un longo tempo, recomendamos cociñar os peixes inmediatamente cun aderezo de pataca . As patacas pódense coar con antelación e despois cocer no forno necesitará só 20 minutos. O prato resulta moi saboroso e tenro. Tenta preparalo de acordo coas receitas que se describen a continuación e asegúrate a verdade das miñas palabras.
Receita de peixe cocido con patacas
Ingredientes:
- patacas - 3 pezas;
- Dorada - 1 pc;
- especias, romeu
- aceite vexetal;
- zume de limón - ao gusto.
Preparación
Así, as patacas son limpas, lavadas, secas cunha toalla e cortadas en anacos pequenos. Poñelas nunha cacerola, sal, pementa, engade un pouco de aceite vexetal e mestura ben. Procesamos o peixe, retiramos as branquias, cortámolas as aletas con tesoiras e enxaguámolas. A continuación, frote-lo por todos lados con especias, espolvoreadas con romeu a gusto e espolvoreadas con zume de limón fresco. Cambiamos o noso peixe en conserva a pratos resistentes ao calor, desde arriba distribuímos as patacas e horneamos o prato no forno durante 20 minutos a 200 grados. 5 minutos antes do final da cocción, active o modo de grella para formar unha cortiza apetitosa. Despois disto, cambie coidadosamente o peixe e as patacas a un prato grande e servilo á mesa.
Peixe vermello cocido con patacas
Ingredientes:
- filete de salmón - 6 pezas;
- especias, temperado para patacas;
- patacas - 6 pezas;
- limón - 1 peza;
- perexil e eneldo.
Preparación
Analizaremos unha forma máis de como cociñar peixes no forno con patacas. Prepare e corte a folla de follas. As patacas son limpas, lavadas e cortadas en capas delgadas de 1 cm de espesor, colocadas nunha capa sobre follas e espolvoreadas con condimentos e especias. Na parte superior do filete de salmón descalificado apilado, séntalo con sal, espolvoreo con zume de limón e espértese unhas piguetas de perejil e eneldo.
Agora fixe coidadosamente os bordos da folla, faga algúns pequenos furados na parte superior para deixar o vapor. Repita o proceso completo con todas as outras pezas de peixe e asar as preformas nun forno precalentado durante 20 a 25 minutos. A continuación, coloque cada peza en folla nun prato e servilo sobre a mesa.
Peixe cocido en papel aluminio con patacas
Ingredientes:
- filete de peixe - 800 g;
- cenorias - 2 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- patacas - 1 kg;
- greens - á vontade;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
Na tixola hai unha folla de folla cortada cun stock no peto. A continuación, engrasámola cun bo aceite vexetal e colócao de lado. As patacas peladas engádense, saltan e colócanse en follas. Nós picamos as cebolas non moi finamente, espolvorear as patacas. As zanahorias peladas mórranse nun ralador e cubren unha capa uniforme de cebola. Filete de peixe lavado, cortado en porcións, podsalivaem, pementa e poñer verduras. Todos coidadosamente embalados en papel aluminio e envíe o formulario a un forno pre-Calefacción por 30-40 minutos. Trasladar coidadosamente o prato preparado a un prato e espolvorear con herbas frescas.
Filete de peixe cocido con patacas
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- patacas - 4 pezas;
- queixo - 100 g;
- maionesa - 100 ml.
Preparación
As hortalizas son limpas, lavadas, cortadas en patacas en círculos e as cebolas son ralladas con aneis. O queixo se frega nunha pequena plancha. Nunha tixola, engraxada con manteiga, ananse a cebola e cubra todo cunha capa de pataca, engade sal, pementa e colóquea sobre peixes, temperándoos con especias. Filete de peixe lixeiramente untado con maionesa, Despeje un pouco de auga na bandexa para hornear e espolvoree o prato con queixo ralado. Agora, cobre a parte superior con folla e cocede por 50 minutos nun forno quente.