Calabacín con carne - a combinación perfecta, que é a base para crear unha variedade de pratos. Debido ao feito de que estes compoñentes non perden sabor e propiedades alimentarias con diferentes tipos de tratamento térmico, son estofados, fritos ou cocidos no forno. Como resultado - rolos crujientes, chuletas ruddy, guisos aromáticos e tortitas de boca.
Como cociñar abobrinha con carne?
Pratos de calabacines con carne - hai decenas de versións. Todo porque os compoñentes son perfectamente combinados, excepcionalmente útiles, accesibles financeira e igualmente sabrosos fritos, cocidos ou cocidos. Ao mesmo tempo, os pratos son preparados de forma sinxela e rápida, teñen unha aparencia atractiva que lle permite atender a eles non só nos días laborables, senón tamén nos días de festa.
- A calabacín con carne pódese combinar non só en segundos hot courses senón tamén en ensaladas. Só debe fritar calabacín e carne de polo a rouge, combinar con pementa, cebola, follas de espinacas e sazonar con salsa de manteiga, zume de limón e parmesano ralado.
- Incluso as amas de casa sen experiencia poderán cociñar un prato sinxelo e satisfactorio de calabacines e carne de res. Necesitas fritir 350 gramos de carne con cebola nunha tixola, engade franxas de calabacín, condimenta con especias, coloque auga fervendo e mestura, despexa 10 minutos ata que o líquido se evapore por completo.
Calabacín estofado de carne
Calabacín cocido de carne e legumes - ocupan unha posición de liderado entre pratos saudables e saudables. Quenching é considerado un dos tipos útiles de tratamento térmico, o que permite a conservación de verduras: existencias de minerais e vitaminas e produtos cárnicos, proteínas. Nesta combinación, a comida estofada resulta ser moi nutritiva, pero lixeira e baixa en calorías.
Ingredientes:
- porco - 450 g;
- medula vexetal - 550 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1/2 cuncas;
- pementa doce - 1 peza;
- chile - 1/4 pcs;
- cebola - 1 peza;
- auga 250 ml.
Preparación
- Cortar a carne finamente e frite con cebola e cenoria por 5 minutos.
- Engadir calabacín, pementa e chile.
- Despeje no auga e cubra os contidos cunha tapa.
- Calabacín cocido con carne cociñeiro 20 minutos.
Ragout de calabacín e patacas con carne
Ragout de calabacín con carne é un bo prato nutritivo. Neste tándem, a carne é o compoñente principal: depende non só da saciedade, senón do tempo de cocción. Con carne ou carneiro, o cocido esténdese por preto de dúas horas. Para un proceso tan longo, o calabacín e as patacas son ideais. Son suculentos e reter a súa forma despois do tratamento térmico.
Ingredientes:
- carne de vaca - 550 g;
- calabacín - 650 g;
- patacas - 250 g;
- cenorias - 150 g;
- tomates - 450 g;
- un dente de allo - 6 pezas;
- Hinojo fresco - 20 g.
Preparación
- Cortar a carne e fritir con cenorias e cenorias.
- Poña unha capa de patacas na carne e, a continuación, a squash.
- Cubra con tomate, espolvoreo con herbas e allo.
- Tomate calabacín con carne e patacas baixo a tapa durante 2 horas.
Calabacín al horno con carne
A cacerola de carne e calabacín no forno é popular entre moitas amas de casa. O prato cocido é sempre especial: atrae con aromas, unha textura delicada e unha cortiza crocante. Esta cazuela non era unha excepción. A combinación de carne picada con calabacín e tomate fan que sexa un prato saboroso, pero nutritivo e abundante.
Ingredientes:
- carne molida - 350 g;
- calabacín - 3 pezas;
- tomates - 4 pezas;
- queixo - 180 g;
- maionesa - 100 g;
- un dente de allo - 2 pezas;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Picar as cebolas e as cebolas.
- Calabacitas e tomates cortados en rodajas.
- Mestura a maionesa con allo.
- Pon unha capa de calabacín no fondo do molde, entón - carne picada.
- Cubra con capas de calabacines e tomates.
- Lubricar con maionesa, espolvorear con queixo.
- Coce a carne con calabacines e tomates a 200 grados 20 minutos.
Calabacín recheo de carne no forno
Desexando cubrir a mesa saborosa e orixinal, pode preparar calabacín recheo con carne e arroz. "Barras de pizza" non só son atractivas para o exterior, senón tamén prácticas: durante a cocción mantéñense perfectamente a forma e manteñen o recheo. Este último consiste en arroz e carne picada, que son unha combinación clásica para encher verduras.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- carne de porco picada - 650 g;
- arroz - 75 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- auga - 550 ml;
- queixo - 80 g.
Preparación
- Cociñar o arroz.
- Mestúrao con carne picada e a metade da cantidade de cebola e cenoria.
- Fai calabacín do calabacín, eliminando o medio e deixando o fondo.
- Despeje os moldes vexetais con carne picada, espolvoreo con queixo.
- Coloque as cebolas, as zanahorias e os tomates na parte inferior da forma, botar na auga.
- Ás por 40 minutos a 180 grados, cuberto con follas.
Rollo de calabacín con carne de polo
Calabacín, cocido con carne son variadas receitas e deseño. Así, envolvendo un filete de pollo tierno nunha porción de squash, podes obter un bocado delicado, lixeiro e apetitoso. O prato fresco e orixinal é conveniente para servir e é rápido en preparación, xa que o filete está perfectamente cocido e sen asar previamente nunha tixola.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- peito de polo - 1 pc;
- un dente de allo - 2 pezas;
- queixo - 70 g;
- albahaca seca - 5 g.
Preparación
- Rebanadas de calabacín e asar a 180 grados durante 7 minutos.
- Filetes de pollo cortados en tiras, vencer.
- Coloque o filete en calabacín, espolvoreo con allo, albahaca e queixo, rolo con rolos.
- Calabacín con carne no forno, cociña a 180 grados 25 minutos.
Costeletas de carne e calabacín - receita
Costeletas de carne e calabacín - unha excelente opción de verán. Con calabacín, a carne picada tórnase e moi suculenta, eo produto acabado é delicioso e barato. E listo para o raio: zernik ralado no ralador, mesturado con carne picada e xemas. Outras accións son familiares para cada hostess: a masa está moldeada e fritida ata o vermello.
Ingredientes:
- carne picada - 950 g;
- pan branco - 90 g;
- calabacín - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- fariña - 80 g;
- xemas - 2 pezas.
Preparación
- Ralear calabacín, mesturar con pan, carne picada e xemas.
- Forma as chuletas, rolo en fariña e frite.
Boliñas de calabacines con carne
Aqueles que o calabacín frito con carne parece aburrido e pouco apetecible, pode asar panqueiques. As tortitas amargas e sensibles son deliciosas e sinxelas, e a cociña de alta velocidade convérteos en líderes en pratos rápidos e saudables. O proceso non é complicado e comprensible: na carne picada engádese o ovo ea polpa da medula vexetal, a masa se amasa ligeramente e se fritea por porción nunha tixola.
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- carne picada - 350 g;
- sal - 10 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- Shred calabacín e espremer o zume.
- Mestura con recheo e ovo.
- Poña o peso por debaixo e frite.
Calabacín con carne en pasta
Opcións para cociñar calabacín con carne nunha pota. Especialmente populares son a calabacita a masa chea de carne picada e frito en aceite. Clary protexe o recheo e as verduras de secarse, facendo que o prato se suave dentro e crujiente desde o exterior. Esta é outra receita para o correcto e delicioso abastecemento de vexetais lixeiros e carnes.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- carne picada - 250 g;
- ovo - 4 pezas;
- fariña - 50 g;
- leite - 110 ml.
Preparación
- Na carne picada, bater dous ovos, adestrar e mesturar.
- Rebanada de calabacín gruesos anillos.
- Corte o núcleo cun vaso.
- Encha os aneis con carne picada.
- Suba ao ovo feito de ovos, fariña e leite e fríache.
- Calabacín frito con carne servida xeada.
Calabacín con carne no multivariado
Calabacín estofado con carne no multivariado - unha versión moderna do cocido. O multivariante cambiará a idea tradicional da molestia do prato, tratando por si só. A anfitriona queda para cortar os compoñentes e, cargándoos na tixela, agarda o sinal. Con ata secar, as verduras e a carne conservarán todos os zumes e sabores que se requiren para cociñar.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- carne de vaca - 550 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- un dente de allo - 4 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- pasta de tomate - 40 g.
Preparación
- Corte a carne e fríñaa en "Baking" 10 minutos.
- Engadir as verduras e as masas.
- Cociña no modo "Quenching" durante 1,5 horas.