Durante o xaxún tamén se pode comer saborosa e nutritiva. Como facer sopa sen carne, siga a ler.
Sopa de feixón sen carne - receita
Ingredientes:
- grans secos - 250 g;
- tomate - 100 g;
- pataca - 300 g;
- cenorias - 150 g;
- cebola - 130 g;
- sal;
- aceite vexetal refinado - 30 ml;
- greens - 20 g;
- auga - 2 litros.
Preparación
Lavamos os feixóns lavados con auga e deixámolo pola noite. A continuación, a primeira auga é drenada, derramamos nun novo e cociña case ata que estea listo. Na tixola, coloque as cebolas e as cenorias picadas finas, fríñase durante uns 10 minutos en aceite, Despeje en tomate e estofado durante 5 minutos. Na pota con feixón poñemos patacas cortadas. Cociña por un cuarto de hora, a continuación, engade o asado, engade sal a gusto e cociña por uns 5 minutos, a continuación, coloque os verdes descascados e elimina a sopa do prato.
Sopa de arroz sen carne con verduras
Ingredientes:
- chícharos verdes - 200 g;
- Arroz redondo - 2 culleres de sopa. culleres;
- col branca - 100 g;
- cenorias - 100 g;
- patacas - 200 g;
- cebola - 100 g
- sal;
- greens;
- Caldo de verduras - 2,5 litros.
Preparación
Nun caldo de verduras colocamos a pataca cortada en bloques. Despois de 5 minutos, poñemos no arroz lavado, a repolo finamente picado e os chícharos, cociñamos uns 20 minutos. Deixámosnos / deixámonos sobre o aceite vexetal melenko, as cenorias picadas e as cebolas. Enviamos o asado na sopa, ferva durante uns 5 minutos, logo poñemos verduras picadas e apagamos o lume.
Sopa de verduras sen carne
Ingredientes:
- cenorias - 150 g;
- caldo de verduras - 5 vasos;
- chícharos enlatados - 100 g;
- cebolas - 90 g;
- raíz de apio - 150 g;
- grans enlatados - 100 g;
- folla de loureiro;
- tomates - 2 pezas;
- allo - 2-3 dentes;
- aceite vexetal refinado - 20 ml;
- pementa negra;
- pasta de tomate - 30 g;
- sal.
Preparación
Allo picado e cebola frite suavemente, engade o apio e as cenorias esmagadas e cociña durante 10 minutos. Despeje a masa no caldo, coloque o tomate, o sal, a pimienta e cociña cun pouco de ferver. Engade os feixóns, os chícharos, os tomates frescos picados e todo durante uns 10 minutos, despois do cal unha sopa lixeira sen carne está completamente preparada para servir.
Sopa simple sen carne
Ingredientes:
- patacas - 200 g;
- champiñones frescos - 150 g;
- cenorias - 150 g;
- cebola - 100 g;
- especias;
- auga;
- aceite vexetal;
- sal.
Preparación
As patacas trituradas en cubos son enviadas a auga fervendo. Frite as cebolas e as cenorias picadas, a continuación, engade cogomelos picados e tomate case ata que estean cocidos. Nós enviamos o asado de cogomelos na sopa, podsalivayem ao teu gusto. Ademais, se o desexa, coloque os greens e elimine a sopa do prato.