O sésamo nunha ensalada dálle ao prato non só unha textura interesante, senón tamén un agradable sabor oleoso que resalta con éxito o sabor das verduras, carne e peixe.
Neste artigo consideraremos as receitas de ensaladas con sésamo, salmón, polo e carne. Ensaladas con sementes de sésamo, as receitas das cales descríbense a continuación, prepáranse de forma sinxela e rápida, e o máis importante teñen un sabor excelente.
Ensalada de pepino con galiña e sementes de gergelim
Ingredientes:
Para ensalada:
- Filete de pollo cocido - 1 peza;
- pepinos - 2 pezas;
- aceite de sésamo - 1/2 cucharadita de té;
- cebolas verdes - a gusto;
- sésamo negro - 1/2 cunca.
Para reabastecimiento de combustible:
- sésamo branco (frito) - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- vinagre de arroz - 1 colher de sopa. culleres;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- xenxibre (ralado) - 1 cucharadita;
- pasta miso - 1 cucharadita.
Preparación
O filete de pollo cocido repártese en fibras, o pepino corta en 4 partes ao longo e logo en anacos grandes, cortemos as cebolas verdes. As sementes de sésamo branco frito grántanse nun molinillo de café e mestúranse co resto dos ingredientes do aderezo.
Cubrimos a ensalada antes de servir, verter con aceite de sésamo e decorar con sementes de sésamo negras. A ensalada fácil con polo e sésamo está listo!
Ensalada con carne con sementes de sésamo
Ingredientes:
Para reabastecimiento de combustible:
- casca de limón - 1 cucharadita;
- zume de limón - 1/4 dun século;
- Vinagre de arroz - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- mel - 1 colher de sopa. culler.
Para ensalada:
- carne frito - 300 g;
- tomates cherry - 5-6 pezas;
- pepino - 1 peza;
- cebolas vermellas - 1 pc;
- sésamo - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Carne cortada en tiras, cuartos de tomate, círculos de pepino e cebolas semirings delgados. Os ingredientes para o reabastecimiento de combustible son mesturados e vemos unha ensalada de carne e verduras. Decoramos o prato con sementes de sésamo.
Ensalada con salmón e sementes de sésamo
Ingredientes:
Para ensalada:
- arugula - 60 g;
- aguacates - 1 peza;
- pepino - 1 peza;
- salmón afumado - 100 g;
- sésamo - 1 colher de sopa. culler.
Para reabastecimiento de combustible:
- cal - 1 peza;
- aceite de oliva - medio século;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
O zume de limón mestúrase con manteiga, sal e pementa. Cubrimos a mestura resultante cunha ensalada de aguacate en rodajas, rodajas de salmón, pepino e arugula. Espolvoree o prato preparado con sementes de sésamo. A ensalada con salmón está lista!