No verán, tanto quero me tratar de algo delicioso, relaxado, pero ao mesmo tempo inusual e útil. Ofrecémoslle varias receitas interesantes para preparar ensaladas con cámara e pepino, que non lle levarán moito tempo. Créame, os teus convidados non permanecerán indiferentes.
Ensalada con aguacate, pepino e gambas
Ingredientes:
- follas de ensalada;
- tomates cherry - 5 pezas;
- gambas - 10 pezas;
- pepino fresco - 2 pezas;
- cebola vermella - 1 pc;
- Piña fresca - 50 g;
- aguacates - 1 peza;
- especias.
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva;
- mostaza granular;
- zume de limón - a gusto;
- maionesa - 1 cucharadita.
Preparación
Limpemos os xamóns, collamos unha tixola, verter o aceite sobre ela, espremer unha porción de ajo por medio dunha prensa e poñer a masa de allo nunha tixola. Calmos todo, preparamos o camarón e agardamos a que comecen a cambiar de cor, e despois sal, mesturan e eliminen do prato. Agora empezamos a preparar as verduras: cortamos anacos de mazá, tomate roldo á metade, pepinos en círculos e cebola - metade aneis. O aguacate está picado en media lóbulos. e inmediatamente espolvorear co zume de limón para que non se escurece. As follas da ensalada verde son lavadas, esvaradas e coidadosamente naryvayut pezas aleatorias. Agora poñelas nun prato grande, e despois coloque todas as verduras preparadas, engade as gambas, despeje o aderezo e mestura. Todo iso, a ensalada orixinal con gambas , pepino e tomate está listo.
Ensalada con gambas, palitos de cangrexo e pepino
Ingredientes:
- gambas conxeladas reais - 500 g;
- varas de caranguexo - 200 g;
- pepino fresco - 2 pezas;
- ovo - 2 pezas;
- verdes de eneldo - 1 rama;
- follas de leituga - 1 manada;
- tomates cherry - 1 paquete.
Para reabastecimiento de combustible:
- maionesa - 100 ml;
- crema agria - 100 ml;
- limón - 0,5 pezas;
- especias;
- allo - 1 dente.
Preparación
Os cámara conxelados son fervidos, arrefriados e limpos da cuncha. Os bastóns de caranguexo moléitanse. Os ovos cocinan cocidos, limpas e cortados en cubos pequenos. Os tomates de cereixa son triturados pola metade e os pepinos cortados en cubos. O verdor é lavado, o allo é limpo e espremido pola prensa. Parte do camarón queda para a decoración, o resto está conectado con bastóns de cangrexo, pepinos, tomates, verduras e mestura.
Agora fornece a ensaladera con follas de lechuga e colocando unha ensalada sobre eles cunha diapositiva. A continuación recorremos á preparación de recarga: a crema agria combínase con maionesa, agregamos o ajo, o zume de limón e as especias. Encha a ensalada con salsa cocida, decorar con cámara, deixe o prato inmerso durante 15 minutos e serve.
Ensalada con luras, camarones e pepino
Ingredientes:
- cogomelos de ostra - 100 g;
- lula - 200 g;
- pepino fresco - 3 pezas;
- gambas - 200 g;
- bulbo - 1 peza;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. culleres;
- cáscara de limón - 1 cda. culler;
- ovo - 2 pezas;
- Salsa de Worchester - 0,5 cucharadita de té.
- especias.
Preparación
Os aneis da media lámpada, divididos pola metade, unha parte diluida con cogomelos e allo, eo segundo escórmese con auga fervendo e arrefriado. Os ovos deixan ferver, limpan e diminúen os cubos. Calamar e camarón, tamén, cociñar, arrefriar e cortar. Cubo de pepino lavado e triturado.
Nun bol, mestura os ingredientes para a salsa: aceite de oliva, crema de leite, limón, salsa Worchester, sal e pementa. Agora mestura todos os ingredientes para a ensalada, Despeje o aderezo, Espolvoreo con ralladura ralentizada, mestura e dálle 20 minutos para preparar na heladera. Distribuímos o prato cunha tapa na ensaladera, decorámola con aneis de lula sobre a parte superior, espolvorear con cebola verde e serviuna á mesa.