Calquera boa ama de casa no arsenal sempre ten un frasco de peixe en conserva, que está cuidadosamente abastecido para un evento imprevisto. Esta pode ser a chegada dos invitados ou simplemente a falta de vontade de saír da casa en mal tempo por comida. Neste caso, pode pensar rapidamente nunha ensalada saborosa e orixinal con peixe en conserva. Ofrecemos variantes deste prato a continuación nas nosas receitas.
Ensalada de peixe en conserva con patacas e ovos - receita
Ingredientes:
- peixe enlatado - 240 g;
- patacas cocidas nun uniforme e peladas - 320 g;
- cenorias, cocidas e peladas - 280 g;
- lámpada de cebola - 90 g;
- ovos de galiña de tamaño mediano, cocidos e pelados - 4 pezas;
- a maionesa é clásica - 240 g;
- ramitas de verdes frescos de eneldo e perexil - a gusto;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Esta ensalada en capas con peixe enlatado prepárase simplemente, pero o sabor é simplemente fantástico. O peixe enlatado é axeitado para calquera, debe ser amasado cunha bifurcación, previendo a auga salgada. Distribuímosnos ata o fondo dun prato ancho ou ensalada de masa de peixe e cubrímolo con claras de ovo ralado. A continuación, repartir as zanahorias cocidas fritas rematadas, as lonchas de melen'ko luchok e as patacas cocidas raladas. Cada capa está empapada con maionesa e ligeramente podsalivaem. Ao final, fregaremos o prato con xemas picadas, as herbas frescas picadas e daremos un pouco de remollo antes de servir.
Ensalada con conservas de peixe, arroz e repolo de mar
Ingredientes:
- peixe enlatado - 240 g;
- mar kale - 220 g;
- arroz descascado cocido - 5 culleres de sopa. culleres;
- ovos de polo de tamaño mediano, cocidos e pelados - 3 pezas;
- A maionesa é clásica - a gusto;
- ramitas de verdes frescos de eneldo e perexil - a gusto;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Co pez enlatado, mesturar a salmoira e amasar cun garfo ata obter pequenas pezas. O repolo do mar está ligeramente espremido polo exceso de humidade e cortado arbitrariamente nun coitelo afiado. O máis importante é non atoparse demasiado fragmentos. Preparar os ovos de polo cocidos e pelados cortados en cubos e mesturarse con peixe e repolo nunha tigela, mentres engade arroz cocido ata que estea listo para cociñar. Cubrimos a masa con maionesa clásica, engade a gusto gran sal e mestura suavemente. Antes de servir, pon a comida nunha tixola e decorar con ramos de verdes frescos.
Receita de ensalada de peixes conservados con ciruelas
Ingredientes:
- peixe enlatado - 240 g;
- Prunes - 220 g;
- queixo duro - 220 g;
- ovos de galiña de tamaño mediano, cocidos e pelados - 5 pezas;
- A maionesa é clásica: 150-220 g;
- manteiga - 90 g;
- ramitas de verdes frescos de eneldo e perexil - a gusto;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Para preparar a ensalada, enxágüe ben as ciruelas, serve con auga fervente e, despois de dez minutos, drenar a auga, deixala escorrer, cortar o produto en tiras ou cubos e colocar na parte inferior da tixola.
Co pez enlatado, mesturar a salmoira, amasar cun garfo e colocar sobre as rodajas
A continuación, reparte unha capa uniforme de ovos de polo ralado e pelado e queixo duro, pasándoo por un gran ralador. Cada capa sábese xenerosamente con maionesa e, se o desexa, podsalivaem. Con antelación, a manteiga conxelada fregar no ralador e pritrushivaem a ensalada na parte superior. Damos o prato un pouco de remollo, e despois decorar con ramos de verdes frescos e pode ser servido para a mesa.