Vivindo nas frías augas do bacallau de Navas, Navaga, grazas ás súas calidades gastronómicas, combina perfectamente con alimentos dietéticos e para bebés. Existen dous tipos: o norte eo extremo oriental. A primeira atópase nas augas do océano Pacífico desde Corea ata o estreito de Bering. O hábitat do Extremo Oriente é principalmente a costa do Ártico de Siberia. Máis deliciosa é a navaga septentrional.
¿Que é útil para os peixes navaga?
A composición química da carne do norte de Navaga é case distinta á do Extremo Oriente. Esta carne dietética é rica en iodo, que é moi necesaria para as persoas que teñen enfermidades de tireóide e selenio, que o corpo humano necesita para fortalecer o sistema inmunitario e o funcionamento normal do sistema nervioso. A carne en si non é gorda (o contido calórico do peixe Navaga é de 68,5 kcal), pero o fígado deste peixe distínguese cun alto contido de graxa. O organismo do home está saturado con moitas vitaminas. Contén vitamina A, que se encargará da saúde da pel e unha boa vista será coidada pola vitamina A , a vitamina B9, que axuda na formación de glóbulos vermellos, vitamina E e, por suposto, a vitamina D, que participa directamente na formación adecuada dos ósos.
Propiedades útiles de navaga de peixe
Debido ao gran contido de ácidos graxos omega-3 na carne, as persoas que a consomen frecuentemente, o desenvolvemento da aterosclerose non ameaza. Estes ácidos fan as paredes dos vasos sanguíneos máis elásticos e dilúen o sangue, impedindo o desenvolvemento desta enfermidade. Como resultado do complexo efecto sobre o corpo de aminoácidos e minerais útiles, que neste peixe moito, minimiza a probabilidade de golpes e ataques cardíacos. Útil este peixe será tanto para nenos como para persoas
Contraindicacións navaga
A pesar do beneficio obvio de navaga, tamén pode causar danos á saúde. Pero isto só se aplica a aquelas persoas que teñen intolerancia aos mariscos. O resto pode gozar do gusto de Navaga sen medo.