Funchoza é unha especie de fideos almidón, que é amplamente utilizado e utilizado tradicionalmente no menú de China, Xapón, Corea e outros países do sueste asiático. A miúdo o hongo chámase fideos de arroz, pero isto non corresponde á súa composición. De feito, este tipo de fideos asiáticos é significativamente diferente dos produtos de arroz, porque inclúe varios tipos de amidón de legumes, mandioca, yams, munga, pataca, pataca doce, millo.
Os fideos de fécula difiren do arroz, tanto na composición como no aspecto. En contraste cos fideos de arroz, a fachoza ten unha aparencia translúcida vidriosa, que se conserva mesmo despois da súa preparación. Os beneficios e os danos do fungo débense á súa composición bioquímica e ás súas propiedades inherentes.
Beneficios do fucus
Cando se lle pregunte se as feces son útiles, pode responder con confianza de forma afirmativa. Despois de todo, a composición dun produto de calidade inclúe varios tipos de amidón, cada un deles rico en vitaminas e substancias orgánicas. A composición exacta do fungo depende da porcentaxe de combinación de compoñentes, en promedio 100 g de fideos inclúe:
- vitaminas - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- minerais - sodio (182 mg), fósforo (153 mg), potasio (30 mg), calcio (17 mg), magnesio (12 mg), en proporcións máis pequenas de ferro, manganeso, cinc, cobre, selenio;
- fibra dietética preto de 2 g;
- Ácidos graxos saturados e insaturados - 0,15 g e 0,18 g, respectivamente.
O principal é a utilidade das feces, o seu baixo contido calórico en forma predefinida e a compatibilidade culinaria con varios tipos de produtos. En forma seca, os fideos de almidón teñen un valor enerxético de 320 kcal. Durante a cocción, aumenta significativamente o volume debido á auga, mentres que o seu valor calorífico cae a 85-90 kcal.
Funchosis con dieta
Para todos os que queiran perder peso e facer un seguimento do seu peso, o hongo é un produto moi útil. Os fideos de amidón pódense usar como guarnición para pratos de carne, peixe e vexetais e como ingrediente de ensaladas complexas. Sobre a base deste produto, podes preparar unha gran variedade de pratos, engadindo á fantasía xa preparada unha variedade de salsas e especias.
Funchoza para a perda de peso tamén é bo porque se adapta moi ben e alivia de xeito permanente o sentimento de fame. Unha excelente combinación de macarrão cunha gran variedade de produtos permítelle diversificar a dieta dos pratos dietéticos e unha composición química rica proporciona ao corpo os elementos necesarios.