Gachas de guisante - bo e malo

Desde os tempos antigos os guisantes preparábanse pratos diferentes, pero o máis popular é o mingau, que se prepara con varios aditivos, por exemplo, con froitas, outras verduras, anacos de carne, etc. Os dietistas e os médicos recomendan incluír este prato na súa dieta para non só gozar gusto, pero tamén para beneficiar o corpo.

Beneficios e prexuízos de papas

Hai moito tempo probado que estas leguminosas conteñen practicamente todas as substancias necesarias para o normal funcionamento do corpo. Hai vitaminas, macro e microelementos, proteínas, fibras, aminoácidos, antioxidantes e outras substancias en chícharos. Todo isto provoca tales propiedades de mingau:

1. Os nutricionistas, tendo en conta o contido dunha pequena cantidade de hidratos de carbono, aconséllanse incluír este prato na dieta para persoas que están observando o seu peso ou queren perder peso. Permitirás rapidamente e durante moito tempo satisfacer a fame, pero non fai mal a figura.
2. O uso de mingau de guisantes para a adelgazamento débese á baixa calor, xa que 100 gramos representan 90 calorías. Só ten que ter en conta que se se utilizan outros ingredientes no prato, o valor do valor enerxético pode variar.
3. Neste prato existe unha gran cantidade de proteínas vexetais e é moi nutritivo, polo tanto, recoméndase comer a xente que adoita participar no deporte. O mingau axuda a restaurar a forza e a enerxía, así como promove un rápido crecemento muscular.
4. A ervilha contén moita fibra, que limpa os intestinos das escorias e outros produtos de descomposición, e isto, á súa vez, ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo.
5. O uso de mingau de guisante para o corpo tamén ten un efecto favorable sobre o metabolismo. É por iso que os médicos recomendan incluír un prato na súa dieta para diabéticos e persoas con exceso de peso.
6. Este prato recoméndase para o seu uso na presenza de constipação frecuente ou crónica. Tamén axuda co mal apetito.
7. Tamén é interesante notar que os chícharos son un excelente diurético, polo tanto, co uso regular de papas fritas, pode desfacerse do exceso de líquido.
8. Para as gambas as mingau das xudías verdes é útil porque as sustancias nel teñen un efecto positivo sobre o estado da pel e axudan a tratar con varios defectos.
9. Un prato feito de chícharos ten a capacidade de eliminar sustancias nocivas do corpo, por exemplo, a nicotina.

É importante notar que o mingau de guisante pode causar que o corpo non só sexa bo, senón tamén prexudicar. Non se recomenda comer este prato con frecuencia ás persoas de idade, xa que isto pode provocar problemas co sistema dixestivo. Está prohibido comer leguminosas en presenza de colecistite, gota e baixa circulación sanguínea. O mingau de chícharos pode causar danos ás persoas con nefrite aguda, así como a exacerbação enfermidades do sistema dixestivo. Non coma este prato para persoas con úlcera de estómago. Non se recomenda incluír mingau de ervilha nunha dieta infantil antes dos 3 anos de idade.

Separadamente, gustaríame falar sobre os beneficios e os danos da mingau de guisantes para as mulleres embarazadas. Recoméndase o uso de platos, xa que reducen o risco de anemia e teñen un efecto positivo sobre a función hepática e o sistema urinario. Un prato de faba axuda a desfacerse do edema e, como sabes, adoita atopar un problema similar nas mulleres no posto. Este prato ten un inconveniente importante: no feixón, hai moitas fibras gordas que, en combinación con azucres, provocan unha maior produción de gas, o que non é desexable para as mulleres na situación. Para evitar este problema, recoméndase usar eneldo e comiño durante a cocción.