Mel de coresmais - unha receita para a cocción doce sen o uso de manteiga, ovos e outros produtos de orixe animal. O bolo resultante, se o desexa, córtase en varias partes lonxitudinais, manchadas de mermelada, mermelada ou froitas emparentadas, bagas.
¿Como facer unha alfombra de mel?
Realizar unha receita para que o mel na casa poida incluso cociñar cunha mínima experiencia, polo que é sinxelo e despretensioso.
- A técnica básica implica a mestura de compoñentes secos e mollados por separado coa posterior fusión das dúas bases.
- Non hai recomendaciones ou restricións claras en canto a adición de especias e sabores á masa. Variable é a cantidade de azucre ou mel. Non obstante, as proporcións de líquido, fariña e aceite non deben modificarse, claramente seguindo os requisitos da receita seleccionada.
- A decoración lacónica das carnes frescas acabadas pode ser de azucre en po. Para unha decoración máis orixinal da sobremesa, podes preparar unha xelea de froita ou baga e botar a superficie do produto de arriba.
Cuaresma monstruoso Honeycomb - receita
A seguinte receita antigua para a melmelada de mel está feita con canela, o que dá a delicadeza dunha fragrancia especial e combínase perfectamente coas mazás, que opcionalmente pode engadir á sobremesa. Deliciosos obterá a dozura se a especia se substitúe cunha porción de cacao en po, engadindo unha pitada de vainillina.
Ingredientes:
- fariña - 320 g;
- auga 250 ml;
- aceite de azucre e vexetais - 0,5 vasos cada;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela - 15 g;
- sal e po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
- Mestura a auga con mel e azucre e colócase nun baño de auga ata que os cristais se disolven.
- Despeje no aceite.
- Combina a fariña con po de cocción, sal e canela, engádese á base líquida, mexendo cun batido.
- Batille a masa cun mesturador, colóquea nun molde.
- Unha magra mancha magra no forno prepárase a 180 grados 40 minutos.
Mel de Cuaresma con mazá
A sopa de mel de mel, a receita que se presentará máis tarde, está cocida con mazás, grazas á cal pode ser suculenta, con amargor agradable, especialmente se elixe os froitos do xénero correcto. A presenza de polpa de froita na masa require mellor afrouxamento, para o que ademais se usa a cinza de sodio.
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- auga e azucre - 1 vaso;
- aceite vexetal e noces - 0,5 vasos cada;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela - 15 g;
- po de cocción - 0,5 cucharadita;
- zume de limón e sosa - 1 cucharadita;
- mazás - 2 pezas.
Preparación
- Disolver nun baño de auga en azucre de auga, mel, engadir aceite.
- Mestura a sosa, espremida con zume de limón e despois a fariña con canela e polpa de cocción e noces.
- Despeje a masa nunha forma oleosa, estende as mazás encima.
- Despois de 40 minutos de cocción a 180 grados, a mazá de mel con mazá estará lista.
A receita para canela de mel magra con canela
Honeysuckle: unha receita que se pode facer con canela, engadindo pasas e café moído á composición para obter un sabor rico e aroma. As noces preen fritir nunha tixola seca ata unha agradable fragrancia e un brillo lixeiro. O uso pode ser nó de noces, avellanas, cacahuete ou anacardo pelado.
Ingredientes:
- fariña - 230 g;
- auga e azucre - 1 vaso;
- aceite vexetal - 0,5 cunca;
- noces e pasas - 0,5 vasos cada;
- mel e café - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela - 1 cda. culler;
- Soda reposto: 1 cucharadita.
Preparación
- En auga morna, disolvese azucre e mel, engade aceite.
- Combina os compoñentes soltos, mestúrase na base líquida, engade froitos secos, café e pasas.
- Trasladar a masa nunha forma oleosa, enviala ao forno a 180 graos.
- Despois de 30-40 minutos, o mel con mel estará listo.
Mermelada de mel con noces
A madressilva, unha receita sinxela que supón a adición de variedades de froitos secos, é sempre nutritiva, nutritiva e aromática. Unha porción de tal torta apagará unha sensación de fame durante moito tempo, o que é especialmente importante durante o período de xaxún. Se o desexa, pode engadir pasas a masa, primeiro cociñar e secar.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- auga - 1 vaso;
- aceite vexetal - 70 ml;
- mel e azucre - 100 g;
- cacahuetes, anacardos, avellanas e noces - 50 g de cada;
- Soda reposto: 1 cucharadita;
- vainilla ou canela.
Preparación
- Na auga, disolve o azucre, o mel, engade o aceite.
- Mestura todos os ingredientes secos e noces trituradas.
- Transferir a masa nunha forma oleosa cun pergamino no fondo e cocer o produto a 180 graos entre 40 e 50 minutos.
Coidados de mel sobre cervexa
A sopa de mel de mel, a receita sinxela que supón o uso de té potente como base líquida, ten unha cor e sabor ricos, cuxos tons poden ser axustados facilmente engadindo novas cargas ou especias: vainilla, canela e xenxibre. Ademais das pasas, as froitas cristalizadas ou as bagas secas son apropiadas na composición.
Ingredientes:
- fariña - 400 g;
- té forte - 1 vaso;
- aceite vexetal - 130 ml;
- azucre e mel - 100 g;
- pasas - 100 g;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
- Prepare o té nun vaso, deixe reposar durante varios minutos, filtre, disuelva o azucre e o mel nel.
- Despeje o aceite, Despeje a fariña de peneira co po de cocción e engade as pasas.
- Mestura a masa e colócaa no molde.
- Despois de 40 minutos de cocción a 190 grados, a taza de mel sobre o té estará lista.
Mel de coresma croissant con cacao
O sabor inconfundible da cocción exuberante e aireada, obtida mediante a implementación das seguintes recomendacións, amosará especialmente aos fanáticos de produtos con notas de chocolate. A sopa de coresmas con cacao e mel é cocida cunha respiración e tamén está cómoda cunha cunca de comedores entusiastas de té quente.
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- auga - 200 ml;
- aceite vexetal - 0,5 cunca;
- cacao e mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 200 g;
- pasas, noces e manteiga - 0,5 vasos cada;
- albaricoques secos - 100 g;
- sosa - 1 cucharadita;
- po de asado e canela - 0,5 cucharaditas de cada.
Preparación
- Conecta a auga ao aceite, o azucre e o mel e quenta nun baño de auga antes de que os cristales sexan soprados.
- Os compoñentes soltos son esmagados, vertidos na base líquida, axitando a masa cun batidor.
- Mestura as noces de masa, as pasas e os albaricoques secos e ámale a partir da alfombra, colocando a forma nun forno de 180 grados durante 40-50 minutos.
Madreselva con ameixas
Outra receita de limón con mel permítelle apreciar o sorprendente sabor da cocción picante. A frescura fresca aquí engádese coas ameixas frescas que se engaden á estrutura, que se o desexa pode ser substituída por ameixas secas ao vapor. En vez de auga, podes tomar como té forte base, zume de froita ou compota.
Ingredientes:
- fariña - 320 g;
- auga 250 ml;
- aceite vexetal - 100 ml;
- porcas - 100 g;
- azucre - 100 g;
- mel - 100 g;
- sosa - 1 cucharadita;
- xenxibre e canela - 1 pizca;
- ameixas - 200-300 g.
Preparación
- Disolver azucre e mel en auga morna.
- Engade a manteiga, logo as noces trituradas e unha mestura de fariña, sosa e especias.
- Separe a masa nun molde, na parte superior a metade das ameixas sen pozos e un pouco deles.
- Ás por 40 minutos a 180 grados.
Millo de centeo de mel
Un aroma e sabor inusual adquire unha cunca de mel de fariña de centeo. Ademais do mel, engade calquera mestura que estea dispoñible e, se o desexa, mestura especias, froitos secos ou froitos secos na base. Nada impide substituír unha parte da fariña de trigo sarraceno ou avea, aumentando así as propiedades nutricionais da cocción.
Ingredientes:
- fariña de centeo - 300 g;
- té - 250 ml;
- aceite vexetal - 60 ml;
- azucre, mermelada e mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- Soda reposto: 1 cucharadita;
- canela - a gusto.
Preparación
- Mestura o té con mermelada, mel, manteiga e azucre, quente ata que as inclusións cristalinas estean sopradas.
- Engade a canela, a ceniza e a fariña de centeo, mofa cun batido.
- Trasladar a base nun molde e cociñar cun deleite durante 40 minutos a 190 graos.
A receita de carne magra con mel e froitas secas
Se unha taza de mel simple con pasas non é impresionante, é hora de empregar esta receita e avaliar as características da cocción coa adición de outras froitas secas, arándanos e porcas variadas. Resulta rendible o sabor do recheo usado engadirase ao cilantro con canela e vainillina.
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- zume de froita 250 ml;
- aceite vexetal - 80 ml;
- cacao - 2 cdas. culleres;
- porcas - 100 g;
- arándanos e pasas secas - 100 g;
- albaricoques e ciruelas secas - 100 g;
- azucre - 100 g;
- mel - 70 g;
- Soda reposto e canela - 1 colher de chá cada;
- Vanillina, cilantro - 1 pitada.
Preparación
- Combina o zume con mel e azucre, quenta nun baño de auga, disolve os cristais.
- Mestura o aceite e, a continuación, todos os ingredientes soltos, especias, froitos secos e froitos secos.
- A masa resultante esténdese nun molde e unha alfombra moída al horno a 180 grados 40 minutos.
Mel de cores de xenxibre cun manga
Descoñecido externamente, pero moi rico no seu interior, pode mel mel sobre o mel cun manga , se o cociña coas seguintes instrucións. Encha as cenorias caramelizadas finamente ralladas e a polpa de banana. Se o desexa, pode decorar o produto antes de cocer encima dunha porción de mazás ou peras.
Ingredientes:
- fariña, sêmola - 1 vaso;
- unha gran banana e cenoria - 1 peza;
- cáscara de limón - 2 culleres de té.
- mel e azucre - 0,5 vasos cada;
- aceite vexetal - 70 ml;
- sosa e vinagre - 1 cucharadita.
Preparación
- Mash the banana cunha garfo, as zanahorias se moan nun ralador fino.
- Agregue o manga, o mel e o azucre e, despois de 15 minutos, mestura a fariña, a sosa con vinagre, a manteiga ea limón.
- Distribúe a masa resultante nunha forma oleosa e cociña a 180 grados entre 35 e 40 minutos.
Mel mel no multivariado
Unha excelente base para preparar un delicioso bolo de lentela lixeira ou simplemente unha apetitosa adición a unha cunca de té será a cunca de mel nun multiveto . O recheo dos ingredientes é fácil de substituír sen comprometer o sabor doutros aditivos: todo tipo de froitos secos, bagas secas, froitas confitadas.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- auga 250 ml;
- canela e sosa - 1 cucharadita;
- azucre - 200 g;
- mel - 100 g;
- cacao - 2 cdas. culleres;
- aceite - 100 ml;
- Noces e pasas - por 150 g.
Preparación
- Quenta unha pequena mestura de auga, mel e azucre e manteiga.
- Mestura a canela, as noces e as pasas, e despois a fariña con cacao e refrixerante.
- Transfira a masa aromática resultante na tixela oleada do dispositivo.
- Active o modo "Hornear" e prepare unha alfombra durante 1 hora ou ata a larva seca.