No post tamén, como doces, pero moitas golosinas neste momento baixo a prohibición. Xa vos diremos como facer panos magra.
Publicar bollo con canela - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo do máis alto grao - 3,5 cuncas;
- a auga é quente - 90 ml;
- azucre granulado - 140 g;
- aceite vexetal refinado - 65 ml;
- leite de acción rápida seca - 10 g;
- canela para o recheo;
- sal - pinch.
Preparación
Nunha tixela, coloque a auga quente, coloque a levadura, o azucre e manteña ata que a levadura se disuelva e poña en calor, para que se levante a tapa espumosa. A continuación, despeje aproximadamente 1/3 de fariña peneirada e mestura ben. Despeje a fariña e revuelva. Agora temos unha masa moi grosa sobre a mesa, derramar o resto da fariña e mesturar ben. Poñemos a masa recibida nunha tigela, cubrimos e a limpiamos. Despois de dobralo, xáralo e cobre de novo - e en calor. Despois do segundo ascenso, podes seguir traballando. Dividem a masa en 6 partes, roda cada un nun círculo, espolvora a canela, rolaa con rolos e corta lonxitudinalmente, sen chegar ao final. Tomamos as puntas e desactivamos a rosa. Entón facemos con todas as pezas. Coloque os espazos en branco nunha bandexa para hornear e cocer a 200 graos por uns 25 minutos.
Bolitas de pataca cocidas
Ingredientes:
- a auga é quente - 180 ml;
- levedura fresca - 40 g;
- fariña de trigo de maior calidade - 300 g;
- aceite de oliva - 40 ml;
- patacas - 200 g;
- azucre de area - 30 g;
- sésamo;
- sal.
Preparación
En auga morna, disolver levadura fresca, botar o azucre. As patacas fervidas cun uniforme limítanse e tres nun ralador. Mestura a fariña con sal, aceite de oliva, patacas e levadura disolta. A masa resultante está preparada para elevar os minutos por 50 nun lugar cálido. Os formularios para pastelitos ou muffins son manchados de manteiga, poñemos porcións de masa, enchendo aproximadamente a metade do volume. Lágrima superior con sésamo e deixe durante un cuarto de hora subir. Torce media hora a unha temperatura moderada.
Panqueiques con azucre e canela - receita
Ingredientes:
- azucre de area - 200 g;
- fariña de trigo de maior calidade - 900 g;
- levadura prensada - 30 g;
- a auga é cálida - 400 ml;
- canela molida - 20 g;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal - 20 ml.
Preparación
Levantamos leveduras frescas con auga morna, verteremos en sal, haremos unha peneira e amasaremos a masa, por conveniencia, engrasando as mans con aceite vexetal. Mestura canela con azucre. Aproximadamente ¼ de azucre do volume total disólvese en 50 ml de auga morna. A masa é rolada cunha capa de aproximadamente 10 mm. Lubrique a cima cun pincel de cociña con auga doce e aplique unha capa de recheos de azucre e canela. Rodar o rolo de masa, e logo cortalo en anacos, que nos espallamos nunha tixola. Cada lingote está lubricado con auga de azucre e déixanlles chegar durante media hora. Incorporamos panes magra con azucre e canela durante aproximadamente media hora.
Bolos á prancha con pasas
Ingredientes:
- fariña - 270 g;
- azucre granulado - 25 g;
- aceite de oliva - 40 ml;
- pasas - 100 g;
- levadura de acción rápida - 5 g;
- auga morna - 15 ml.
Preparación
Mestura a levadura seca e o azucre en auga morna ata que se disuelva completamente, e despois saia ao lume para formar un casquillo espumoso. Nunha tigela grande e profunda, combine a fariña, previamente tamizada, con sal, levadura, aceite de oliva e pasas. Amasamos ben a masa e poñéndoa á calor para ir por unha hora, cubrindo a capacidade cunha toalla. Cando se dobla a masa, amasarla e facer bollos. Poñelos nunha tixola e deixe reposar uns 20 minutos, cubrindo, para que non se emitan. A continuación, engrasalas con aceite de oliva e cociña no horno durante uns 25 minutos.