Torta sen ovos

Normalmente, para crear unha exuberante cocción, a elasticidade da masa e unir todos os ingredientes, engádense ovos á masa. Non obstante, cal será a túa sorpresa cando dixemos que os ovos non son o ingrediente máis importante do prato e sen eles é moi posible afrontar. Prove que tomamos tortas sen ovos.

Bolo de chocolate sen ovos

Ingredientes:

Preparación

Forno quente ata 180 graos. Para unha base de galletas, as galletas mesmas deben ser esmagadas en migas a man ou cun liquidificador. Unha miga de galletas mestúrase con manteiga derretida ou margarina, e logo poñémola nunha capa uniforme e compacta. Abofé a base durante 10 minutos. Imos arrefriar completamente.

Chocolate fundido nun baño de auga e mesturado con licor. Engadir o extracto de vainilla á mestura de chocolate. Separadamente, bate o queixo de crema e mestúrao con chocolate. Enche a mestura de queixo coa base da torta e coloque o prato na neveira durante 2 horas.

Pastel sen ovos e leite está listo! Se queres facer a receita completamente vegana: substitúa o queixo crema con queixo de queixo de seda, non será menos delicioso.

Torta de mazá sen ovos con mermelada

Na temporada pódese cociñar unha torta sen ovos con mazás frescas. Unha dozura adicional do prato dará jam de mazá ou mermelada.

Ingredientes:

Preparación

As mazás frescas son peladas da pel e do núcleo, logo cortadas en lonchas finas. Rebanadas de mazás espolvorear co zume de limón para que non se escurecen.

Mestura a manteiga suavizada con azucre, engade kefir e fariña, previamente peneirada cun po de cocción. Despeje a metade da masa nunha tixola engraxada, coloque as mazás e unha pequena cantidade de mermelada na parte superior. Encha a torta coa metade restante da masa e colócaa nun forno de 180 grados precalentado durante 30-35 minutos.

Se queres asar un pastel de kefir sen ovos no multivárrago, configure o modo "Baking" no dispositivo durante 40 minutos.

A receita dunha torta sen ovos cunha cereza

As pastas de cereza clásicas pechadas nunha masa de area crujiente tamén se poden cociñar sen o uso de ovos, mentres que a masa mantén a forma perfecta e non se desmorona.

Ingredientes:

Para a proba:

Para o recheo:

Preparación

Fariña de améndoa mesturada con azucre, sal e fariña de trigo sinxelo. Mestura seca de Razirayem cunha manteiga suave, ea miga acabada enrolada nunha pelota e envolta cunha película. Deixade a masa na neveira durante 30 minutos.

Cerezas mina, secas e limpas dos ósos. Adormecemos con bagas de azucre e ralladura de limón, partimos minutos para 15, o exceso de zume é drenado, e as froitas son espolvoreadas con amidón.

A masa divídese en dúas partes: máis pequenas e maiores. A maior parte da rolda na superficie da fariña espolvora e poñela nun molde. Sobre a base da proba, distribuímos o recheo de cereixa. Desprácese unha capa máis pequena de masa e cobre cunha torta. Facemos uns poucos buratos na tapa do pastel para saír do vapor e espolvorear todo con azucre.

Poñemos o bolo nun horno precalentado a 180 graos durante 50-60 minutos. Un pastel con cereixa sen ovos pode ser servido só 4 horas despois da cocción, polo que o recheo resultará groso e saturado.