O chocolate quente é unha bebida moi popular en Europa e América, que recentemente atrae a máis e máis seguidores no noso país. O seu sabor rico e consistencia espesa foi amado por moitos doce que estaban cansados de doces e chocolate chocolate.
Agora, esta bebida-sobremesa pode atoparse no menú de calquera café ou restaurante, pero moitos cocinan o chocolate quente na casa usando varias bases e gozar da súa delicia favorita sen saír de casa. Unha das vantaxes do chocolate quente é que se cociña de forma moi fácil e rápida e, a cambio, obtén un pleno cumprimento.
Se tamén vai probar cociñar o chocolate quente caseiro, as nosas receitas serán moi útiles.
Chocolate quente espeso - receita
O chocolate quente prepárase a partir de diferentes ingredientes, dependendo do tipo de densidade e do gusto que a bebida queira obter. Ofrecémoslle unha receita para elaborar chocolate quente, despois de que recibirá unha sobremesa moi espesa e intensa.
Ingredientes:
- chocolate - 200 g;
- leite - 1 l;
- fécula de pataca - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1-2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Para esta receita, pode tomar chocolate negro ou leite. A preparación do chocolate quente comeza co feito de que cultivamos amidón nun vaso de leite arrefriado. O resto do leite se vierte nunha cacerola, ponse a lume medio e, cando se quenta, engádelle chocolate, en anacos e azucre.
Mesturar e eliminar constantemente do lume só despois de que o chocolate estea completamente disolta. A continuación, mestura a mestura resultante co leite en que o almidón se disolveu, e quéntase ata que se espese.
Despeje o chocolate quente sobre as cuncas e, se o desexa, engade canela ou crema.
Chocolate quente a base de cacao
Outra receita para facer chocolate quente implica o uso de cacao en po en vez de chocolate, o que fai que non sexa unha sobremesa grosa, senón unha bebida de chocolate.
Ingredientes:
- cacao en po - 2-5 culleres de té.
- leite - 2 elementos;
- azucre - 4 culleres de té.
- vainilla, canela.
Preparación
Ferva o leite. A continuación, mestura cacao e azucre nunha pota, e mexendo un pouco, engade a metade do leite quente para eles. Poñer ben no camiño, de xeito que non hai grumos.
Despois diso, coloque a mestura nun lume lento e outra vez, mexendo, engade o resto de leite quente. Poña o chocolate a ebulición, engade vainilla ou canela ao gusto e elimínase do lume. O teu chocolate quente está listo, a súa densidade dependerá de cantas culleres de cacao poñas.
Receita de chocolate branco e espeso
Outra receita para elaborar chocolate quente atraerá aos que lles gusta o leite clásico eo chocolate negro, prefiren un sabor suave e suave de chocolate branco.
Ingredientes:
- chocolate branco - 350 g;
- leite - 500 ml;
- almidón de millo - 25 g.
Preparación
Picar o chocolate en anacos pequenos. O almidón de millo está disolta en 1-2 culleres de sopa de leite morno. Deixar o resto do leite a ferver, engadir amidón e mesturar ben, asegúrese de que non hai grumos. A continuación, engade o chocolate á mestura e cociña a lume baixo ata obter unha masa espesa e homogénea.
Despeje o chocolate sobre as cuncas e goce cos teus seres queridos. Por favor, para que obteñas unha deliciosa sobremesa, o chocolate debe ser de alta calidade.