O espárrago xa é coñecido pola humanidade por moito tempo. As súas propiedades útiles teñen confirmación científica. As mulleres usan espárragos na nutrición dietética , xa que é de baixo contido calórico e promueve a perda de peso.
Prestacións e prexuízos de espárragos
Hai varias variedades de espárragos, pero, en xeral, teñen a mesma composición. Debido á presenza de potasio e ácidos, o espárragos afecta positivamente o traballo dos riles e elimina o corpo de toxinas e outras substancias nocivas. O espárrago é o líder no contido do ácido fólico, que é especialmente importante para as mulleres embarazadas. A composición do produto inclúe fibra dietética que entra no estómago, aumenta o seu tamaño e axuda a desfacerse do fame por moito tempo. Eles tamén limpan os intestinos dos produtos en descomposición, afectan favorablemente a microflora intestinal e melloran a dixestión en xeral. Grazas a isto, non só pode mellorar a súa saúde, senón tamén desfacerse duns poucos.
O uso de espárragos brancos, verdes e roxos está no contido de saponinas, o que reduce o nivel de colesterol no sangue. Tamén hai carotenos que melloran a vista e a cumarina, o que fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e afecta positivamente a actividade do sistema cardiovascular. O consumo regular de espárragos mellora o traballo dos riles, os pulmóns, o fígado e o sistema nervioso. A composición de espárragos verdes inclúe antioxidantes que resisten o desenvolvemento de diversas enfermidades e retardan o proceso de envellecemento. A planta ten un efecto diurético, o que lle permite desfacerse do exceso de líquido e inchazo. Debido a isto, pode perder peso e reducir o aspecto da celulite.
O dano aos espárragos pode traer persoas con intolerancia individual ao produto. Non se recomenda comer si hai exacerbacións de enfermidades do sistema dixestivo. Espárragos contraindicados en presenza de cistitis aguda, prostatite e reumatismo.
Beneficios e danos dos espárragos coreanos
Fuzhu, tamén chamado espárragos coreanos, é un produto de soia. Inicialmente, cabo dicir que non ten nada que ver cos espárragos reais. O espárrago é cocido en coreano a base de leite de soia, que se presiona sobre un pequeno incendio. O produto é popular non só polo seu gusto, senón tamén polas súas propiedades benéficas. Os espárragos coreanos conteñen unha gran cantidade de proteínas, que son necesarias para o corpo. O produto é útil para mulleres durante a menopausa e PMS, así como para a disfunción ovárica. O uso de espárragos en coreano é a presenza de lecitina - unha substancia que resiste a acumulación de toxinas e graxas no fígado. É importante que a graxa de soia non conteña colesterol e non afecta á figura. Os espárragos coreanos refírense a alimentos con baixo contido de calorías, que aumentan a taxa metabólica , melloran a función do tracto dixestivo. A composición deste espárragos é a fibra, que limpa os intestinos e promove a perda de peso. Hai moitos pratos diferentes que utilizan espárragos en coreano, ademais de que podes probar novas combinacións inusuales.
Sopa dietética de soia
Ingredientes:
- espárragos de soia - 60 g;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 5 dentes;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- sementes de cilantro molido.
Preparación
Os espárragos deben ser empapados en auga ata que se inflam. Por certo, a auga pódese usar para a preparación da sopa. Cortar os espárragos en pequenos anacos. As cenorias móllanse nun gran ralador, e os allos a través do esmagamento. En aceite de oliva, fritir ajo, cenoria e cenoria. Nunha cacerola, combine auga, espárragos de soia esmagados e legumes estofados. A sopa debe ser fervida e cociña a lume medio durante 15 minutos.
A pesar dos grandes beneficios dos espárragos coreanos, tamén pode prexudicar o corpo. Cando se consumen en grandes cantidades, pode provocar a aparición de problemas co páncreas. Máis frecuentemente, todo este tipo de espárragos son adobados, obtendo un produto bastante afiado. Dado o contido dos fitoestrógenos, o abuso pode levar a problemas coa glándula tireóide.