Ata a data, máis e máis xente está preocupada pola composición dos produtos consumidos regularmente. E iso é correcto, porque cada un de nós debe coidar a nosa saúde e a nutrición é un factor moi importante.
Nas prateleiras das tendas moitas veces podes atopar produtos que conteñen varios aditivos alimentarios. A utilización dalgúns deles é permisible, pero doutros paga a pena renunciar por completo. Lendo a composición, moitos se preguntan sobre o efecto sobre o corpo humano de E621.
Que é E621?
O glutamato de sodio é un aditivo alimentario baixo o número E621, cuxo principal obxectivo é a mellora do gusto. Externamente, este aditivo ten a forma de cristais brancos e disólvese moi ben na auga. Obtense dun xeito natural ou debido a varias reaccións químicas.
O glutamato de sodio atópase nos seguintes produtos naturais: cogomelos, carne, marisco , algas, col, cebola, tomate, chícharos.
E621 é nocivo ou non?
É interesante notar que se trata dun aditivo alimentario moi tóxico. Nos produtos alimenticios que compramos nos supermercados, engádese en forma de o que se obtén por medios químicos. É extremadamente indesexable comer alimentos, que inclúe E621, nenos, adolescentes e mulleres embarazadas. O glutamato de sodio é capaz de penetrar nas células do cerebro e no sistema nervioso e ter un impacto negativo no seu traballo.
Ademais, o suplemento alimenticio E621 provoca un dano significativo a tales órganos e sistemas do corpo humano como o tracto gastrointestinal, a estrutura da retina ocular, tamén hai problemas coa dixestión, o fondo hormonal é interrompido. A probabilidade de aparición de enfermidades como insuficiencia renal, asma, alerxia e outras enfermidades desagradables aumenta.
Moitas veces, comer alimentos que conteñen E621, unha persoa ten dependencia alimentaria. Os seus receptores de sabor deixan de funcionar normalmente, polo tanto, o alimento natural habitual deixa de ser percibido polo corpo.
A partir disto, pódese concluír que o consumo regular de alimentos, que inclúe E621, ten un impacto negativo no corpo humano. Moitas veces, o E621 pódese atopar nos seguintes produtos: patacas fritas, salsas, salchichas, sopas instantáneas, alimentos de conveniencia, fast foods , sweet drinks, confectionery.