Os ovos para o almorzo son, como din, os clásicos do xénero. Grazas ás súas propiedades útiles e nutritivas, o corpo recibe unha excelente carga de enerxía pola mañá. Hai moitos pratos diferentes de ovos. Non obstante, para os nenos e as persoas que están observando o seu peso, non teñen a oportunidade de tomar alimentos fritos e gordos, recomendámoslle cociñar unha tortilla cocida nun paquete. Sen unha tixola e aceite, resulta ser moi aireador, suculento e dietético. Segundo a receita, cociñar a tortilla no paquete tomará un pouco máis de tempo, pero creo que paga a pena. Especialmente non ten que resistir e preocuparse de queimar. Derramado nun bolso, atado, mergullado en auga fervente e esquecido por vinte ou trinta minutos, dependendo das receitas e da cantidade de comida preparada.
Como preparar correctamente unha tortilla de aire nun paquete, describiremos máis detalladamente nas nosas receitas.
Receita de tortilla nunha bolsa de queixo
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- leite - 200 ml;
- queixo duro - 70 g;
- sal a gusto;
- herbas picadas.
Preparación
En calquera prato do tamaño correcto, rompa os ovos, bota sal e bata con batido ou un mezclador ata que apareza a escuma. Despeje o leite e bate un pouco máis. O queixo duro pasa a través dun ralador medio ou grande, inxectado na masa de ovo e mesturado suavemente. Nós despexamos a mestura resultante nunha bolsa para cocer, amarre ben e colócaa nun pote de auga fervendo. Despois de trinta minutos sacamos o paquete coa tortilla preparada, deixámolos arrefriar un pouco, cortala en anacos e serviuna na mesa, rociando con herbas frescas se o desexa .
Como cociñar unha tortilla nun paquete para un neno?
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- leite - 100 ml;
- sal a gusto.
Preparación
Para os ovos, se o desexa, engade sal e bata a unha espuma grosa cun mezclador, batidora ou corola, engade o leite e bata máis. Nós despexamos a masa resultante nun bolso para cocer e mergullámolo en auga fervendo. Cociñamos durante treinta minutos. A continuación, retire o paquete en calquera prato, arrefríeo a un estado cálido, cambie a un prato e servilo no almorzo ou xantar para o seu bebé.
Se o desexa, pode engadir o azucre á masa de ovo, se o seu fillo adora tortillas doces.
Truita nunha bolsa con xamón, verduras e queixo
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- queixo duro - 75 g;
- xamón - 50 g;
- pimienta búlgara doce - 15 g;
- tomate fresco - 30 g;
- champignons - 2 pequenos ou grandes;
- especias - a gusto;
- sal a gusto;
- herbas picadas.
Preparación
Nun bol, rompe os ovos e mézclese co sal cunha garfia ou corola, engade o queixo ralado, croissants en cubitos, pementa búlgara e tomate, cogomelos picados, condimentar con especias da súa elección e saborear e mesturar. Transfira a mestura resultante nunha bolsa para cocer, a amarre ben e colócaa nun recipiente de auga fervendo durante quince minutos. Despois de que transcorra o tempo, sacamos o paquete coa tortilla, cortámosllo e poñémolo no prato.
Tortilla en un paquete de kefir con pollo
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- kefir - 50 ml;
- filete de pollo frito - 50 g;
- especias - a gusto;
- sal a gusto;
- herbas picadas.
Preparación
Os ovos levábanse intensamente cun corol por un minuto, derramaron kefir e batían tanto como o mesmo. A continuación, engade filete de polo precocido e rebanado, herbas frescas picadas, temperadas con sal e especias ao seu gusto e mestura. Despeje a masa resultante nunha bolsa para cocer, amarre ben e enviala a unha cacerola con auga fervente durante vinte e cinco minutos. Entón saquemos, arrefriamos un pouco, cortemos o paquete e cambiámolo ao prato. Á vontade, dividimos en anacos, decoramos con follas de verdor e servimos á mesa.