Ás veces, mesmo un simple pan é aburrido e quere algo especial. É posible diversificar o menú servindo non só o pan, senón o ajo. Existen diferentes xeitos de facer esta delicia. Queremos ofrecerche tanto rápido como complexo.
Como facer pan de allo?
Esta simple receita axudarache cando o tempo sexa curto, pero queres enviar algo inusual á mesa. Na forma de cociñar o pan de allo de forma rápida, non hai nada de complicado. E verás por ti mesmo.
Ingredientes:
- Baguette francesa - 1 pc;
- manteiga - 150 g;
- allo - 3 dentes;
- perexil.
Preparación
Poñer o aceite ben co ajo e o perejil picado. Baguette cortado en pequenas pezas oblicuamente, aproximadamente 1-1,5 cm de espesor. Cada peza se engrasa en ambos os lados, e coller coidadosamente a baguette cara atrás, envolver en folla. Ás nun horno precalentado a 200 graos, uns 7-10 minutos. Os últimos 2-3 minutos pode abrir un pouco o papel aluminio para facer o pan.
Pan de allo no panificador
Este pan tamén se chama italiano. É xenial para calquera mesa de vacacións. Especialmente o sabor que ten cando está quente, así que intente hornearlo antes de servir.
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- aceitunas (picadas) - 100 g;
- allo - 4 dentes;
- auga - 300 ml;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- levadura;
- sal.
Preparación
A levadura disólvese nunha pequena cantidade de auga, preferiblemente cálida. Deixar de infundir durante 15 minutos. Para facer que a levadura vén máis rápido, engade un pouco de azucre. Despeje a auga no recipiente do fabricante de pan, a continuación, o aceite. Alí espérase o allo e engádese coas aceitunas no auga, derramar a levadura e, finalmente, engadir a fariña. O teu pan estará listo en 3 horas. E para facelo máis saborosa, use fariña de moenda diferente. Só engade un pouco de sal á fariña.
Pan de queixo e allo
Ingredientes:
- pan branco - 1 peza;
- manteiga - 150 g;
- queixo (sólido) - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- verdes.
Preparación
Manteiga, suaviza, engade o allo e o queixo esmagado, ralado nun ralador fino. Mestura ben. Cortar os greens finamente e engadir ao aceite de allo. Pan cortado en rodajas de 1 cm de espesor e manteiga espallada. Coloque o pan nunha tixola cuberta con papel para hornear. O forno quenta ata 200 graos e engana pan uns 15 minutos antes dunha cortiza crocante.