As patacas fritas, cuxo contido calórico non é moi compatible coas dietas, segue sendo un dos pratos máis populares de moitas persoas. Aqueles que non son capaces de renunciar a rebanadas, paga a pena saber como comer correctamente patacas fritas, de xeito que o dano á figura era mínimo.
¿Patacas fritas?
Do mesmo xeito que moitos dos pratos máis deliciosos, as papas fritas son prexudiciais. Asar a unha codia crujiente destrúe case todas as vitaminas e oligoelementos útiles, as franxas de pataca están saturadas de aceite, o que ás veces aumenta o contido calórico do prato preparado. Para comparación, 192 kcal contén patacas fritas caseiras e o aceite embebido en patacas fritas crece ata 400 calorías.
Con distintas receitas de cociña, o valor enerxético das patacas fritas está cambiando. O máis alto en patacas fritas con ovos e graxa é de 308 e 250 kcal. Contido calórico de patacas fritas con cogumelos e repolo a continuación - de 125 a 150 kcal.
Cantos hidratos de carbono en patacas fritas?
O contido de carbohidratos en 100 g de patacas fritas é de 24 g - esta é unha cifra alta. O índice glucémico deste prato é de 95, o que para diabéticos supón a prohibición de comer patacas fritas. Para aqueles que están nunha dieta, esta cantidade de hidratos de carbono é especialmente perigosa en combinación con graxas e son polo menos 9,5 gramos en patacas fritas, e se non se arrepinte de manteiga ao cocer, moito máis, xa que as papas están literalmente empapadas.
Os pratos que conteñen tanto graxas como carbohidratos á vez son moi nocivos para a figura. os carbohidratos transfórmanse en glicóxeno e almacénanse no fígado para os custos enerxéticos cotiáns do corpo e as graxas (cunha perda mínima (5%) en volume deposítanse en células de graxa. Por certo, o exceso de glicóxeno tamén pode tornar-se gordo, pero iso requirirá moito máis custos enerxéticos.
Patacas fritas e adelgazamento
Perder peso con patacas fritas é improbable que ocorra a ninguén. No entanto, un rexeitamento total dos teus pratos favoritos adoita levar a unha ruptura na dieta e un conxunto de libras perdidas. É por iso que os nutricionistas aconséllanse ás veces para permitirse indulxencias. Ás veces é unha vez cada dúas semanas. Se unha persoa está a seguir unha dieta durante toda a semana, o domingo pode comer unha porción de patacas fritas, acompañada dunha gran cantidade de ensalada verde, pepino e tomate. Durante a próxima semana, tamén se deberían eliminar os produtos prohibidos. Se se deixa desviar da dieta neste modo, non danarán a figura, pero psicolóxicamente será máis sinxela a restrición do réxime de dieta.
As patacas cocidas nun uniforme, a diferenza do frito, é moi posible incluír nunha dieta de perder peso. Este vexetal é moi útil: contén vitamina C, aminoácidos, incluídos compoñentes irreemplazables e minerais, especialmente en fósforo e potasio.
As patacas non danan o proceso de perder peso, non se pode comer con carne, peixe e produtos lácteos. É mellor combinar patacas cocidas con herbas, pepinos, tomates, repolo (especialmente chucrut), cogomelos salgados.
Incluíron patacas cocidas e nalgunhas dietas. Por exemplo, a dieta do primeiro día de dieta
- para o almorzo cómpre comer dúas patacas cocidas nun uniforme, beber un vaso de kefir;
- para o xantar - 200 gramos de puré de pataca con aceite de oliva, repolo ou ensalada de pepino, vestida con iogur natural;
- para a cea: unha ensalada de 1 pataca e 1 ovo, salpicada con zume de limón e aceite de oliva;
- Como bocado durante unha dieta de pataca, podes comer unha mazá ou unha laranxa.