O café con leite é unha bebida popular pola mañá, o dano ou beneficio que provoca argumentos entre dietistas e médicos. Os desacordos en opinión xorden debido a que algunhas bebidas son consideradas útiles, algunhas son prexudiciais.
Dano e beneficio do café
O café é unha bebida moi controvertida, e moitas veces ve máis desvantaxes nel que as vantaxes. O primeiro inclúe estimular, esgotar o sistema nervioso e aumentar as propiedades de presión da cafeína. O café é capaz de provocar a adicción máis forte, que cando deixa unha bebida, conduce á aparición de "romper", sentirse mal, sentirse roto e deprimido e dores de cabeza. En caso de problemas cardíacos, tomar café pode provocar un agravamento das enfermidades. Ademais, unha bebida vigorizante provoca a extracción do corpo de moitas substancias útiles: potasio, calcio , sodio, magnesio e algunhas vitaminas.
Irónicamente, algunhas calidades útiles de café son as mesmas que na primeira lista. Basicamente, este é un efecto dinamizador da bebida: moitas persoas non son capaces sen café para entrar no modo de capacidade de traballo, persoas con presión arterial baixa sen que se sinta cansa e quebrantada. Estes argumentos son considerados por moitos como controvertidos, pero o feito de que o café impida enfermidades terribles como algúns tipos de cancro, enfermidade de Parkinson, diabetes, asma, cirrose hepática e moitos outros seguramente inclinarán as escalas a favor desta bebida.
O máis prexudicial é considerado como un café instantáneo, seguido dunha bebida preparada preparándose nunha cunca de café molido, entón - cocida nunha máquina turca ou café. Polo tanto, os beneficios do café natural, e co leite en particular, son moito máis altos que os danos.
Cal é o uso do leite no café?
A leite pode ser prexudicial para persoas cuxo corpo non absorbe a lactosa. Para o resto, o leite é unha boa fonte de proteínas, vitaminas e minerais, especialmente calcio. Engadindo o leite ao café ou ao té aumenta o contido calórico destas bebidas e enriquece as súas propiedades nutricionais.
O leite, engadido ao café, cambia algunhas propiedades da bebida, suaviza ou neutraliza. Por exemplo, o café negro estimula o aumento da liberación de ácido clorhídrico no estómago, polo que está contraindicado na gastrite e outras enfermidades gástricas. Grazas ao leite, o café non ten un efecto tan forte sobre a acidez do estómago, polo que pode permitirse un gran número de persoas.
O efecto estimulante do café con leite é menor que o do café negro, pero a primeira bebida non causa unha adicción tan forte como a segunda. Este feito fai que o café con leite sexa bastante asequible para persoas que están contraindicadas no café negro, por exemplo, para adolescentes e hipertensos, aínda que na bebida destas categorías, hai que engadir máis leite que todos os demais.
Café útil con leite e para perder peso. Esta bebida satisfai perfectamente o fame e dá un efecto de saciedade duradeiro. Grazas a isto, o café con leite pode usarse como aperitivos ou se non se pode comer un almorzo ou cea. Ademais desta bebida para a perda de peso pode engadir un pouco de canela, pero o azucre debe ser excluído.
Os beneficios e prexuízos do café e da nata
Os beneficios do café e da crema son debido ás diferenzas entre crema e leite . O valor nutricional da crema é maior, porque é un produto concentrado e, polo tanto, hai moito máis proteínas, vitaminas e compoñentes minerais neles. A vitamina D e o calcio a partir da crema son mellor absorbidos debido ao alto contido de graxa e unha gran cantidade de triptófano L calma o sistema nervioso e mellora o estado de ánimo. O café con crema seguramente está indicado para persoas con baixo peso e que se dedican a un traballo intensivo en enerxía, pero para aqueles que son obesos, esta bebida probablemente causará danos.