Os flocos de trigo sarraceno están feitos a partir de grañones de trigo sarraceno de dúas formas: achatado e corte. Este produto prepárase moito máis rápido que os grans enteiros e, ao mesmo tempo, conserva todas as súas propiedades útiles. Tamén hai flocos tratados térmicamente que non tes que ferver, senón que simplemente deixe a auga fervente e deixe a cocer durante 10 minutos. Este prato é insubstituíble para o almorzo, non só porque se prepara rapidamente, senón tamén porque o trigo mouro é rico en proteínas vexetais, o cal pode energizar o corpo por moito tempo.
Beneficios dos flocos de trigo sarraceno
Como se mencionou anteriormente, os flocos de trigo sarraceno retén todos os beneficios dos cereais. O trigo mouro úsase na medicina popular para reducir o azucre no sangue. A fariña obtida despois de moer trigo sarraceno adóitase usar no canto de trigo na dieta de diabéticos e persoas obesas, xa que é moi rica en ferro e vitaminas do grupo B. Estes elementos son importantes para a recuperación muscular, o que é importante para un esforzo físico intensivo. Polo tanto, ao trigo sarraceno aconséllase comer atletas antes do adestramento. Os escamas son útiles na síndrome dun ollo canso, xa que conteñen vitamina P, que é esencial para o bo funcionamento da retina. E, feito pouco coñecido - trigo mouro axuda ás mulleres que padecen PMS.
Contido calórico dos flocos de trigo sarraceno eo seu uso na perda de peso
Os flocos de trigo sarraceno son tan ricos en todos os elementos necesarios, as proteínas de carbohidratos e as vitaminas que os nutricionistas permiten unha monoetiqueta baseada neste produto, o que é inaceptable para outros grañones. Por que flocos? Porque coa nutrición na dieta, o trigo sarraceno non se pode cociñar, só cociñado ao vapor con auga fervente durante a noite. E no caso de escamas, este proceso leva só 10 minutos.
No trigo mouro absolutamente ningún azucre, entón, ao principio, cando o trigo mouro monódico recoméndase engadir un pouco de mel aos escamas. Observando unha dieta de dúas semanas sobre trigo sarraceno, pode perder ata doce quilogramos, sen causar ningún dano á saúde.
Se di non só os beneficios dos flocos de trigo sarraceno, senón tamén prexudicar, entón debería mencionarse que non debe esaxerar os flocos con aqueles que teñen problemas hepáticos, que padecen hipertensión arterial ou que padecen enfermidades estomacais crónicas.