Neste artigo falaremos dun prato picante de cociña xeorxiana. Serve en forma de lanche ou un complemento de pratos de carne. Está baseado en verduras, verdes e necesariamente masa de nogueira. Grazas ao mínimo tratamento térmico, o peso base das vitaminas é preservado. Como cociñar phali en xeorxiano, lea a continuación.
Phali en xeorxiano
Moitos comen só unha raíz de remolacha e as topas son eliminadas. Pero tamén se pode usar para alimentar. Phali, a receita que figura a continuación, é unha excelente confirmación. O prato phala georgiano resulta ser útil e moi sabroso. Pode servirse só ou con carne. Da cantidade especificada de produtos terán 3 porcións.
Ingredientes:
- tapas de remolacha - 600 g;
- cilantro - 1 rama;
- porcas - 150 g;
- lúpulo-suneli, pementa vermella - nunha pitada;
- dentes de allo - 2 pezas;
- Roma.
Preparación
- A auga ponse en auga fervente, fervida por un par de minutos e botada ao colador.
- Espremer as follas dos restos de líquido e grosor fino.
- Engade o resto dos ingredientes nunha forma triturada e amasar.
- Forma as bolas, decólasas e servirlles.
Phali de espinaca en xeorxiano
Phali of spinach - un aperitivo colorido da soleada Georgia. Pode usar espinaca fresca e conxelada. Pero primeiro debe obterse do conxelador, de xeito que se descongela gradualmente de xeito natural. O aperitivo é bo, que se prepara moi rápido - só 20 minutos e un bo trato está preparado.
Ingredientes:
- espinaca - 200 g;
- noces - 100 g;
- dentes de allo - 2 pezas;
- cilantro - 1 rama;
- cilantro, lúpulo-suneli - por pizca;
- vinagre viño branco - a gusto;
- Roma.
Preparación
- Espinaca mergullar en auga fervente, repousar durante 1 minuto, descartando nun colador.
- Os produtos restantes son fundidos nun liquidificador.
- Separe a espinaca, Despeje un pouco de vinagre de viño e repita ben.
- Poñer a masa no prato e decorar con sementes de Roma ou formar bolas e decorar as phaladas con granada de espinaca.
Phali of beans en xeorxiano
Phali of beans é un prato moi cheo, porque a base deste alimento é un produto rico en proteínas. E para reducir o tempo de cocción, o compoñente principal é mellor mergullar durante varias horas. A partir da cantidade especificada de produtos obtéñense 2 porcións de lanche suculento e moi saboroso. Podes servilo na idea de bólas ou simplemente nun prato, decorado con sementes de Roma.
Ingredientes:
- feixón vermello - 500 g;
- noces - 200 g;
- cilantro - 1 rama;
- allo - 2-3 dentes;
- granada - 1 peza;
- pementa, cilantro.
Preparación
- As podas de faba están cocidas ata que estean listas.
- Noces, dentes de allo, grelos picados, sal, pementa, colocar as especias e mexa.
- Mesturar os ingredientes e espolvorear con sementes de Roma.
Phali de remolacha en xeorxiano
Phali, a receita que se presenta a continuación, pódese preparar non só a partir de cocidos, pero tamén cocidos ao vapor ou cocidos na remolacha do forno. A cantidade de vinagre de viño pode ser lixeiramente reducida segundo as preferencias do gusto persoal. Desde as especias pódese usar clásico xeorxiano ou calquera outro. A saída terá 3 porcións de snacks.
Ingredientes:
- remolacha comedor - 500 g;
- noces - ¾ cunca;
- allo - 2-3 dentes;
- vinagre de viño - 40 ml;
- cilantro verde e salsa;
- especias;
- pementa.
Preparación
- As remolachas son lavadas, cocidas, limpas e picadas nun moedor de carne.
- Os grans de noces con cilantro, os cravos de ajo son molidos.
- Mesturar os ingredientes, estender os fális da remolacha nun prato, espolvorear co vinagre de viño e espolvorear co perejil.
Phalae da receita de repolo
Phali da col é un prato universal. Pódese servir de forma independente como un lanche frío, pode usalo como aderezo para carne ou peixe. E tamén o podes espallar con pan ou lavash. Calquera das opcións anteriores será saborosa. Unha excelente opción, cando quere algo especial e tempo para cociñar, non é suficiente.
Ingredientes:
- repolo - 700 g;
- noces - 100 g;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- cilantro - 1 rama;
- cilantro molido, lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
- pementa;
- Roma.
Preparación
- As garfos están ordenadas en follas, baixan durante 1 minuto en auga fervendo, esténdense a un colador e aplastadas.
- Os compoñentes restantes son esmagados a través dunha moedor de carne.
- Na mestura, Despeje especias, sal e mestura ben.
- Mestura todos os alimentos preparados.
- Rodar as bolas, espallar Phalis de repolo nun prato plano e decorar con sementes de Roma.
Phali das berenxenas
Phali, a receita que aquí se presenta: o tradicional sabor xeorxiano. Vai ben con patacas mozas cocidas. O prato non contén produtos de orixe animal, polo que se pode cociñar con seguridade no xaxún . Como cociñar phalis a partir de berinjelas al horno, agora decátase. A saída será de 4 porcións de tratamento picante.
Ingredientes:
- grandes berinjelas - 5 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- noces peladas - 100 g;
- cilantro molido - ½ cucharadita;
- granada - 1 peza;
- cilantro - 1 rama;
- dentes de allo - 4 pezas;
- uhusloxo-suneli - ½ cucharadita;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
- As berenxenas colócanse nunha bandexa de cocción e, a 190 graos, cocen durante 40 minutos.
- Entón desprendéranse.
- Cortar as verduras en anacos.
- Os grans de noces con ajo, cebola e herbas pasan por un amolador de carne, colocar as especias e axitar ben ata que sexan homoxéneas.
- A mestura resultante é mesturada con masa de berinjela, espallada nun prato e decorada con sementes de Roma.
Phali - receita de feixón verde
A receita de phala a partir de feixón verde é absolutamente simple. Un prato perfumado resultará igual para un novato na cociña. As podas poden ser usadas tanto frescas como conxeladas, polo que podes preparar a comida durante todo o ano. En ausencia dun mortero, os compoñentes pódense simplemente picar moi finamente e logo mesturarse completamente.
Ingredientes:
- fabas de corda - 500 g;
- cebola - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- garavanzos - 100 g;
- cilantro - 1 rama;
- lúpulo-suneli, sementes de cilantro - 1 colher de chá cada;
- vinagre de viño;
- sal, pementa vermella quente.
Preparación
- As beans fervéronse durante 7 minutos e logo transfírense de inmediato a auga fría e logo espréxanse e pasan por un triturador de carne.
- Os compoñentes da tuerca están molidos nun mortero.
- As especias con sal e allo tamén están molidas.
- As cebolas son finamente picadas e cocidas.
- Todos os ingredientes na tixola mestúranse, o vinagre engádese ao gusto e é refrigerado durante unha hora.
Fálita de cabaza
Phali en xeorxiano, a receita de que está esperando a continuación - a comida non só é saborosa, senón tamén útil. Se non houbese aceite de oliva na man, pode usar aceite de xirasol refinado, pero no primeiro caso o produto seguirá sendo máis picante. Dende a cantidade dada de produtos que vai producir 4 porcións. Como cociñar phalis a partir de cabaza con cenoria, agora decátase.
Ingredientes:
- cabaza - 600 g;
- cenorias - 200 g;
- aceite de oliva - 30 ml;
- dentes de ajo - 3 pezas;
- sal, lúpulo-suneli, seco adzhika - a gusto;
- noces - 180 g;
- cebola - 50 g;
- cilantro;
- Roma.
Preparación
- Cabaza con cenoria cortada en anacos, mesturada con allo mostaza, mantequilla e cocido ata que se cociña.
- As cebolas trituradas son aserradas.
- Os grans de noces pasan por un molinillo de carne.
- Vexetais al horno amasados cun garfo, engade os ingredientes restantes, mestúranse.
- Rodar bolas, decorar con verduras, sementes de Roma.