As purinas están contidas en cada célula do noso corpo e practicamente en calquera produto. Son substancias naturais incorporadas na estrutura química dos xenes de humanos, animais e plantas. Pero paga a pena notar que unha cantidade concentrada de purinas non contén tantos produtos. E cales, agora imos tratar de descubrir.
En xeral, os produtos que conteñen moitas purinas son produtos de orixe proteica. Estes inclúen subprodutos de carne, levaduras, sardiñas, arenque, cabalo e mexillóns .
Alimentos ricos en purinas
As purinas están contidas en case todos os produtos, pero hai que ter en conta que as purinas de orixe vexetal e animal no noso corpo están divididas de maneira diferente. E mesmo as purinas animais poden diferir entre si. A súa norma diaria é para unha persoa saudable adulta de 600 a 1000 mg. Se unha persoa ten unha enfermidade como a gota , entón a cantidade de purinas na dieta redúcese ao mínimo.
Contido de purina en produtos
As purinas alimentarias desempeñan un papel importante para o noso corpo e, polo tanto, o seu contido debe ser tomado en conta por persoas que padecen gota, xa que o ácido úrico está directamente ligado ao nivel de purina nos produtos alimentarios, o que pode prexudicar a saúde ou provocar a enfermidade.
Para desfacerse das consecuencias dunha sobreabundancia de ácido úrico, debes controlar minuciosamente a túa dieta. É necesario excluír produtos perigosos e minimizar o uso destes produtos que conteñen purinas en pequenas cantidades. Para iso, cómpre saber cantas purinas conteñen este ou aquel produto. A seguinte táboa pode axudar.