Moitos de nós sabemos que o mingau é un "segundo pan", porque está preparado a partir de grans e cereais e ten sido unha parte moi importante da dieta do pobo dende tempos antigos. Parece ser un prato sinxelo e sinxelo, pero ata o mingau de millo máis común na auga contén unha gran cantidade de fibra, que estimula o sistema dixestivo, as vitaminas e os minerais. Por certo, o milleto en función do número de proteínas supera os cereales como cebada e arroz. Ademais, o mingau como un produto alimentario pode e mesmo ter que alimentar aos nenos, acostándoos a este prato desde os primeiros anos.
Podes servir a mingau de millo como aderezo para xantar ou cear e para o postre ou para o almorzo, se engades froitos secos, noces, azucre ou mel.
¿Como ferver unha pera no auga?
Antes de facer a pregunta "como cociñar pyshenka", sería bo enxágralo primeiro. E debe ser lavado coidadosamente, porque o milleto pode estar moi sucio. Debe encherse con auga fría ata que a auga quede clara, entón xa pode ferver con auga fervendo. Se non roubes a mordaza, a mingau de mostaza frívola na auga pode non funcionar, porque o gran debe estar inchado. Ademais, é mellor cociñar o pysanka nun prato cun fondo espeso, para evitar a queimadura e cun pouco de auga, só entón a mingau vólvese friable.
Mingau de mingau na auga - receita
Para cada cereal ten proporcións propias, de xeito que o mingau é un éxito. O trigo no auga é elaborado á taxa de 1: 2, i.е. unha parte do milleto debe tomarse con dúas partes de auga. Non obstante, pode usar máis auga se desexa máis mingau de millo líquido, neste caso, determine as proporcións "por ollo", dependendo da consistencia que precise.
Ingredientes:
- millo croup - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- manteiga a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
Encha o milleto con auga e cociña nun pequeno incendio. Cando o auga ferve, sal, cubra cunha tapa e cociña ata que a auga estea completamente evaporada. Se durante o proceso de cocción a auga se evaporou rápidamente, e as papas aínda non están preparadas, engade máis auga fervente. Engade a mingau de millo cocido na auga un anaco de manteiga, mofa e se pode servir. Si, e non me arrepinte do petróleo, porque non está sen motivo para dicir que "¡non podes estropear a mingau con aceite!"
Como podes ver, a receita principal do delicioso mingau de millo é moi sinxelo, entón xa podes facer o teu "destacado", fantasear e experimentar con varios aditivos.
Mingau de milleto con pasas
Para os nenos no almorzo, non hai nada máis útil que o mingau. Pero como ensinalos a este prato útil, non todos os nenos amados? Engade suplementos doces: pasas, albaricoques secos, froitos secos, mel, mazá e cabaza. Ademais, que todos os ingredientes da froita son deliciosos, tamén son útiles para os nenos e os adultos non renunciarán a un prato tan sorprendente coma o millo de gachas de auga con pasas ou alperces secos.
Ingredientes:
- millo croup - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- pasas - 100 g;
- sal a gusto;
- azucre - 3 culleres de té.
- canela - a gusto.
Preparación
O milleto é ben lavado, vertido con auga, cando o auga ferve - sal e cociña case ata que estea listo. As uvas pasas empapadas en auga ou té frío, secas, engádense a papas cocidas co azucre e a canela e ponse no forno uns 15 minutos. Feito: un delicioso almorzo está na túa mesa.
Podes cociñar o mingau de millo con Damasco secos. Os albaricoques secos tamén deben ser empapados durante 15-20 minutos en auga para hincharse e logo cortalos en pequenos anacos. Por certo, no canto do azucre, o mel é perfecto, sobre todo porque para os diabéticos é simplemente unha salvación, sen esquecer as súas propiedades benéficas para todos os outros gourmets. O mingau de millo con mel é un excelente almorzo que che cobrará vigor e enerxía durante todo o día.