Ternera - a carne é nova, pero porque é moi tierna. Que cociñar con ternera rapidamente e delicioso, aprende deste artigo.
Como saboroso para cociñar a ternera nunha tixola?
Ingredientes:
- veña - 800 g;
- folla de lava - 5 pezas;
- arándanos - 120 g;
- cervexa escura - 150 ml;
- sal;
- cebola - 130 g;
- aceite de oliva - 45 ml;
- pementa;
- manteiga natural - 30 g.
Preparación
Un trozo de tenreira é cortado en estratos de ata 3 mm de espesor. E entón cada un deles é cortado en pezas máis pequenas. Distribuímos a cacerola seca, secamos a folla de laurel nela, espallamos a carne en rodajas, despois vemos o aceite, fritir a carne ata que estean roxas. Nós podsalivaem, poñemos aceite, cebola picada, pemento, cranberries. Fritir todo durante uns 5 minutos, despois vértese en cervexa e cocido durante aproximadamente 20 minutos.
¿Que tan delicioso para cociñar a ternera no forno?
Ingredientes:
- veña - 500 g;
- maionesa - 50 g;
- froitos secos - 12 pezas;
- sal;
- especias.
Preparación
Para secar as froitas, abóguas con auga quente. A ternera latexa, pritirushivaem especias e deixe marinar durante unhas horas co frío. Para a carne en conserva, poñemos unha capa de maionesa e na parte superior distribuimos froitos secos. Dobre a carne cun rolo e fícaa con palitos ou fíos. Envoltámonos con follas e horneamos a 200 grados durante 1 hora. Despois do arrefriamento, o rolo acabado corta en anacos.
Que tan delicioso para cociñar a ternera nun multivariante?
Ingredientes:
- veña - 1,5 kg;
- salsa de soia - 20 ml;
- sal;
- allo - 3 dentes;
- especias ;
- aceite vexetal refinado - 30 ml.
Preparación
Ajo con especias moídas nun mortero, vertemos en aceite, salsa de soia e mestúranse ata a homoxeneidade. A marinada resultante esfrega a carne e colócaa na tixela do aparello. Pecha a tapa e deixe a cervexa durante aproximadamente unha hora. A continuación, activa o modo "Baking" durante 40 minutos, 20 deles cociñan a carne por un lado e, a continuación, xirar e marear o segundo lado. Agora acendemos o modo "Quenching" e cociñamos a carne por outras 1,5 horas.
Que tan delicioso para cociñar unha ternera de carne?
Ingredientes:
- veña - 600 g
- cenorias - 100 g;
- pementa;
- cebola - 120 g;
- salsa de tomate - 100 ml;
- auga 220 ml;
- sal.
Preparación
Cortamos a ternera en pequenos cubos. Pritrushivaem, sal, pementa e frite en aceite vexetal. As cebolas son trituradas por semirings e as zanahorias pasan por un ralador. Despeje as verduras á carne, Despeje auga e ferva a lume baixo por uns 50 minutos. A continuación, Despeje a salsa de tomate, mestura e cociña outros 10 minutos.