Punch é o nome colectivo dun grupo completo de bebidas alcohólicas con zume de froita na súa composición, que se serven en forma fría ou quente. A maior parte do golpe se serve nun buffet nunha tixela enorme con anacos de froita, cuxo zume foi usado para facer bebidas. A pesar da tradición, está permitido preparar e servir un zócalo non alcohólico, polo que decidimos proporcionar varias versións deste clásico para aqueles que non beben alcohol.
Sacola non alcohólica con bagas
Ingredientes:
- blueberries - 125 g;
- framboesas - 125 g;
- Fresa - 250 g;
- zume de cranberry - 1,5 litros;
- limón - 1,2 l;
- cal - 1 peza;
- cubitos de xeo.
Preparación
Eu limpo as miñas bagas e resípoas. As fresas cortábanse a metade ou trimestre, dependendo do tamaño e poñer completamente arándanos e framboesas nunha tixela. Encha as bagas cunha mestura de mors e limonada, e despois saia na heladera durante 1 hora.
Lime cortado en rodajas finas e coloque nun recipiente cunha bebida. Se o desexa, engadimos pepitas de xeo ao zócolo.
Salsa quente non alcohólica - receita
Ingredientes:
- té negro - 3 sobres;
- auga fervente - 1 l;
- zume de mazá - 1 elemento;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- piña - 400 g;
- mazá - 1/2 pezas.
Preparación
Poñemos bolsas de té nunha tixela resistente á calor e encheche con auga fervente. Deixar o té para preparar durante uns 5 minutos e logo tomar as bolsas e disolvelas en azucre de auga quente. Complementamos a bebida con zume de mazá, rebanadas finas de mazás e ananás.
Sacola de mazá sen alcohol
Ingredientes:
- limonada de mazá - 1,5 l;
- melón - 1/2 pezas;
- cantaloupe - 1/2 pezas;
- mazás - 2 pezas;
- menta - 1 racimo.
Preparación
Retiremos o melón eo cantaloupe a partir de sementes e cascaras e cortadas en cubos. Das mazás eliminamos o núcleo e cortámolas en rodajas finas. Milla a menta para que deixe a fragrancia. Encha o froito con limonada de mazá e complementa os anacos de xeo.
Como facer un refresco con xenxibre?
Ginger ale é unha bebida non alcohólica que tamén se pode preparar facilmente na casa. Un par de cucharadas de ale fará que o zócolo sexa máis perfumado.
Ingredientes:
- zume de laranxa - 1 elemento;
- zume de mazá - 1 elemento;
- xenxibre ale - 2 culleres de sopa. culleres;
- follas de menta - 1 manada;
- Fresa - 1 puñado;
- limonada - 2 culleres de sopa.
Preparación
Mestura zume de laranxa e mazá, engade xenxibre ale. Con fresas cortar o tallo, cortar as bagas en cuartos e poñelos nunha mestura de zumes. Nós diluímos a bebida cunha limonada e complementámola con follas de menta en rodajas.
Sacola non alcohólica na casa con froitas tropicais
Fans de exóticos ofrécese para facer un golpe con froitas tropicais. Para esta receita, pódese usar tanto froitas frescas como conservas.
Ingredientes:
- piña - 1/2 cuncas;
- mazá - 1 peza;
- froita de paixón - 2 pezas;
- cal - 1 peza;
- zume de limón - 1/4 dun século;
- xemelgo ale - 1/2 r.;
- limonada de mazá - 750 ml;
- zume de mango - 1 l;
- follas de menta, xeo - para a presentación.
Preparación
Pulpa de ananás cortada en cubos. Retiremos a mazá do núcleo e cortámola con chapas finas. Extraemos a polpa de maracujá e mesturamos con froitas preparadas. Despeje toda a limonada de mazá, engade o zume de manga, cal, un pouco de xenxibre ale e finalmente decora a bebida con rodajas de cal e follas frescas de menta. Nun día caluroso, podes poñer un pouco de xeo no zócolo.
Punch de pepino non alcohólico
Ingredientes:
- pepino - 1 peza;
- laranxa - 1/2 pezas;
- limón - 1 peza;
- Fresa - 1 puñado;
- menta - 4-5 pólas;
- limonada - 600 ml.
Preparación
Os pepinos cortados en rodajas ou cintas finas, preliminares, se é necesario, eliminando a pel. As laranxas tamén se cortan bastante delgadas e póñense as rodajas nunha tixola profunda. Alí colocamos cuartos de bagas e menta finamente picada. Encha toda a limonada e serve, engadindo os cubitos de xeo.