Sangria é o cóctel máis popular en todos os partidos españois, moitas veces chamado "viño español Sangria". Encántame, por certo, non só en España, senón tamén en toda a costa mediterránea e, ata, máis aló. Isto non sorprende, porque a bebida é moi sabrosa e lixeira, é bo beber no verán e no inverno.
Sangría española
Hai moitas lendas sobre como apareceu esta deliciosa bebida de froitas. Probablemente a orixe da receita "Sangria" estea asociada ao procesamento dos restos de viño e froitas e, unha vez aberta esta bebida, os españois descubriron que unha mestura de viño e zume de cítricos axuda a soportar a calor do verán. Co tempo, a sangría "resolta" en bares e restaurantes, foi máis aló non só en España, senón tamén en Europa. Pode preparar sangría con viño tinto e branco, coa adición de sosa para obter sangría espumante e, por suposto, experimentar con unha variedade de froitas. Perder esta bebida é moi difícil.
Sangria na casa
Mesmo se non souberas visitar a soleada costa de España este ano, non te desespere - a preparación de sangría non require ningún esforzo ou esforzo especial e organiza unhas vacacións, tú e amigos con esta refrescante e saborosa bebida que só podes facer sangría condicións domésticas. Todo o que necesitas é o viño, a froita, o xeo e, por suposto, o humor.
Como cociñar sangría?
Sangria faise tradicionalmente a base de viño tinto barato coa adición de froitas. Moitas veces usan cítricos, pero adornan perfectamente o sabor e mazás, amorodos, melocotones, kiwi. En ocasións engádense outras bebidas alcohólicas ao viño: oriéntanse á composición: calquera, brandy, aguardiente ou champaña, elaborado con base na uva, fará. Diluír o viño con auga carbonatada, limonada, tónica ou auga pura para alcanzar unha forza de 5-7 grados. Na clásica receita de cóctel "Sangria", unha botella de froita consome tres froitas: mazá, durazno e laranxa e un vaso de calquera bebida alcohólica.
Ingredientes:
- viño tinto barato - 1 botella;
- limonada - 1 botella;
- brandy - 1 elemento;
- mazá - 1 peza;
- melocotón - 1 peza;
- laranxa - 1 peza;
- azucre - 2 culleres de sopa. culler;
- canela - a gusto.
Preparación
Pelar e cortar froitas, verter augardente e deixar pasar a noite na neveira. Mestura viño, limonada, froita e brandy, pon cubos de xeo. Engadir o azucre e espolvorear con canela. Se che gusta unha bebida máis doce, entón podes poñer máis azucre. Ademais, dependendo do tipo de viño que use - seco ou doce, a cantidade de azucre tamén pode variar.
Non teña medo de experimentar con froitas, dependendo dos ingredientes da receita, a sangría sempre será diferente.
Sangría branca
Está preparado, como a sangría con viño tinto, só coa adición dunha bebida branca.
Como beber sangría?
No verán, sangría é borracha fría, no inverno - Calefacción, coa adición de especias. Pero é necesario na compañía, pois a sangría é unha bebida de diversión e alegría, ollos radiantes e sorrisos. Organiza unha festa ou vai de picnic - Sangria indudablemente inspirará e mellorará o humor de todos os turistas.
Unha bebida sangria adóitase servir en copas de champaña con cubos de xeo, pero dado que o cóctel en si é unha bebida da empresa, ata se vexa cuncas comúns ou vasos de plástico nun pícnic, non perderá o espírito dunha siesta española: un descanso pola tarde.
Se na preparación de sangría nos ingredientes agregas auga con gases, é mellor servir un cóctel en vasos para champaña. Solo para vostede humor!