Se decides mimar a túa casa cunha comida deliciosa e abundante, a receita de sopa de peixe con arroz é só para ti. A preparación dunha comida rica leva moi pouco tempo, así que terás tempo de facer todo o que estaba previsto.
Entón, imos familiarizarnos coa composición e receita da nosa sopa.
Saturado e moi saboroso será a sopa de peixe habitual, se a cociña nun caldo.
Sopa de peixe con arroz e patacas
Ingredientes:
- peixes da túa elección - 200 g;
- patacas - 3-4 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- allo - un par de dentículos;
- ananás frescos / secos - 1 colher de sopa. l;
- arroz-3 culleres de sopa. l;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l;
- folla de laurel a gusto;
- Sal, pementa e especias - ao gusto.
Preparación
Descascamos patacas, cenorias, allo e cebolas. As patacas cortadas en cubos, colócanse nunha tixola e derraman un litro de auga. Regue o sal e cociña as patacas a lume lento por outros dez ou quince minutos despois de ebulición. A continuación, triturar as cenorias, as cebolas eo allo. A continuación, frite as cebolas e as zanahorias, engade o allo no último turno. Agora imos baixar ao peixe. Necesita ser limpo, cortado e cortado en anacos grandes ou pequenos, todo depende das túas preferencias. Nunha olla de auga e patacas, engade peixes e cociña ata que ferva, mexendo ocasionalmente e eliminando a escuma. É hora de engadir verduras fritas e arroz. Despois de cinco a sete minutos, engade as follas de loureiro, especias e eneldo fresco.
Se estás a querer unha sopa de peixe favorita e o tempo para cortar peixes non ten moito ou o conxelador está baleiro , a sopa de peixe dos alimentos enlatados con arroz será o seu substituto perfecto. Podes engadir un pouco máis de verduras que o habitual e ninguén vai prestar atención ao estado orixinal do peixe.
¿Como ferver a sopa de peixe a partir de conservas con arroz?
Ingredientes:
- peixe enlatado - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- pementa búlgara vermella -1 pc.;
- tomate - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- arroz-3 culleres de sopa. l;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- Sal e especias - a gusto.
Preparación
Agora contámosche a rapidez de cociñar a sopa de peixe . Mesturar as zanahorias, e pelar os pimientos e os tomates en cubos. A continuación, cociña os legumes nunha pota a lume lento durante dez minutos. Engade á tixola 2 litros de auga fervida, arroz, pataca picada e peixe en conserva. Cocer ata listo durante 25-30 minutos. Non se esqueza de especias e decoración en forma de verduras esmagadas.