As cacerolas prepáranse a partir de produtos puros ou esmagados, como agente aglutinante, engade ovos.
Un delicioso pudín cocido de carne de polo está ben preparado para o almorzo, o xantar ou a cea.
Cacerola de pataca con carne de polo - receita para forno
Ingredientes:
- puré de patacas - uns 250 g;
- pollo picado - 300 g;
- Cogomelos frescos (por exemplo, champignons) - 5-8 pezas;
- cebola - 1 pc;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- raios e outros greens;
- especias chan;
- aceite vexetal;
- manteca ou manteca.
Preparación
Cortemos as cebolas finas e os cogomelos lixeiramente maiores, resgardas levemente nunha tixola en aceite vexetal, engade carne picada. Mesturando a espátula, pasamos esta mestura ata que cambia a cor da carne picada. Preparado pasevorkovu conéctate con puré de patacas, agregue ovos, medio anaco de queixo ralado, especias, verduras picadas. Mexendo. Lubricar unha forma refractaria lixeiramente calada con manteiga ou manteca. Encha-la coa mestura preparada. Ás baixo a tapa (pode usar folla ou cocer en forma aberta) durante 25 minutos. Extraémosolo xirando nun prato e espolvorear con queixo rallado. Facemos vexetación. A cazuela é servida con salsas, por exemplo, o ajo agrio ou o tomate picante.
Cassola de polo con pasta - receita para a anti-crise
Sucede que nos queda da última comida de polo cocido e pasta preparada. Utilizamos os restos destes produtos cocidos para a cazuela de pollo.
Ingredientes:
- pasta soldada - uns 300 g;
- pollo frito sen bonitos - uns 300 g;
- ovos de polo - 2 pezas;
- restos de queixo duro (se hai);
- aceite ou graxa (mellor polo);
- verdes.
Preparación
Os macarrones non deben quedar pegados e pequenos (non máis de 5 cm), se é longo, faranos máis pequenos coa axuda dun coitelo. Cortámoslle a carne en anacos pequenos. O queixo é cortado moi finamente ou - nun ralador, cortaremos os greens. Combina todos estes produtos nunha tigela, engade os ovos. Mesturámoslo. Podes engadir un pouco de harina. Calefaciremos o aceite nunha tixola profunda amurallada. Encha a pasta e mesturar a carne e cubra cunha tapa, reduce o lume ata o máis pequeno. 20 minutos - ea nosa cazola estará lista. Se a cazola non se elimina fácilmente da tixola, segmentala nunha tixola e elimina porcións cunha espátula. Por suposto, é bo servir unha cacerola con salsa, para os nenos, as suaves e delicadas salsas son mellores.