O queixo cottage é un produto saudable, pero só queda tan aburrido e periódicamente cobre o desexo de cociñar algo delicioso a partir de queixo cottage. Se este desexo non te pasou por alto, entón tes que ler que o delicioso pode prepararse rapidamente a partir de suaves, azedo e incluso vellas cuajada.
Que cociñar dun paquete de queixo cottage amargo?
Unha interesante receita de galletas, apta para quen non sabe onde poñer non só o queixo cottage, pero as galletas de avea.
Ingredientes:
- aula amarga - 250 g;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler;
- galletas de avea - 8 pezas;
- ovos - 2 pezas;
- aceite vexetal;
- azucre - a gusto.
Preparación
Picar as galletas de avea nunha miga. Trituramos o queixo a través dunha peneira, engade ovos e azucre. Mezclamos a masa completamente ata que é uniforme. Agora tome o molde de cocción, graxa con aceite vexetal e espérilleo coas migallas das galletas. Distribuímos o queixo cotián nas formas e espolvorear as migallas restantes da avea na parte superior. Cremos durante media hora e envíeo ao forno durante 30 minutos. O forno debe ser Calefacción a 150 ° C.
Se non hai moldes para galletas, podes facer pequenas bólas de cuajada, rolarlas en migallas e asarlas nunha tixola.
Que cociñar con queixo granular?
Desde o queixo granular podes probar facer unha ensalada inusual.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- pepino fresco - 1-2 pezas;
- crema agria - a gusto;
- eneldo, pementa, sal, allo a gusto.
Preparación
O queixo cottage pasa a través dun moedor de carne con allo. Levamos este último un pouco, a gusto. Engade o eneldo triturado, o sal, a pimienta, a tempada coa crema agria e mestura ben. Poñemos un vaso para ensalada, coidadosamente arremessando o queixo cottage. Os pepinos cortados en rodajas finas e espallados, un pouco salgados, nun círculo nun prato plano. No medio puxémoslle un outeiro curvo, transformando unha tixola. Espolvoreo todo con anil picado e servilo á mesa.
¿Que hai que preparar a partir do antigo queixo caducado?
Só quero dicir que pensaremos sobre como cociñar algo a partir do caldo non estropeado, pero só por un par de días atrasados. Este queixo cottage con tratamento térmico será inofensivo para a saúde, pero o queixo cotián estragado (olor desagradable, decoloración, etc.) en calquera forma non paga a pena.
Entón, intentamos facer sobres de queixo cottage do vello queixo cottage.
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- manteiga (margarina) - 250 g;
- fariña - 2 cuncas;
- azucre, canela, amapola - a gusto.
Preparación
Mesturar a harina, pequeno e queixo cottage. Mesturar ata que estea lisa e rolar a masa en salchicha. Cortar unha peza pequena, rodala nun cadrado e engadir este cadrado ao sobre. Collamos o sobre de azucre (canela, amapola). Do mesmo xeito que o resto das cookies, poñelas nunha bandexa de cocción, engrasada e enviada ao forno. Ás durante 15-20 minutos a 150ºC.
¿Que hai que preparar a partir de queixo salgado?
O queixo salgado pode converterse nun delicioso recheo para os rollos de calabacín.
Ingredientes:
- calabacín - 2-3 pezas;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- queixo cottage - 200 g;
- allo - 3 dentes;
- pementa negra, verdura eneldo e perexil - a gusto.
Preparación
Cortaremos a calcinha en tiras lonxitudinais e deixaremos os minutos por 15, pero por agora corremos o recheo. Mash de queixo cottage cun garfo, engade pementa fresca, verduras picadas e allo picado. Mesturamos todo ben. A calabacita se seca cunha toalla de papel e fríea nunha tixola a ambos os dous lados ata que estea suave. Estender nun prato e deixalo arrefriar. Poñemos o recheo en bastóns fríos e desactiva o rolo. Se é necesario, arranque os rolos cun palito.
Que preparar a partir de queixo líquido?
O queixo líquido é ideal para cociñar a cazola.
Ingredientes:
- queixo cottage líquido - 1 paquete;
- azucre - 1 ½ cunca;
- fariña - 2 cuncas;
- limón - 1 peza;
- ovo - 2 pezas;
- manteiga - 150 g;
- po de cocción - ½ cucharadita de té.
Preparación
Mestura a fariña, a manteiga, o ½ cunca de azucre e o fermento ata obter unha miga. Queixo cottage, ovos, azucre e ralladura de limón batan xunto cun mezclador. En forma de media laica, facendo as saias. Nós despexamos masa de queixo e espolvorear a masa restante encima. Ás no forno ata que estean douradas.