O pastel de merenda é un prato marabilloso da categoría de cocción rápida con présa. Hoxe consideramos as opcións para preparar doces con queixo, queixo derretido e peixe en conserva.
Pastel de merienda con queixo - receita
Ingredientes:
- pastelería de levadura preparada - 270 g;
- brynza - 220 g;
- tamaño mediano de ovo de pollo - 1 pc;
- xema de ovo - 1 peza;
- contido de graxa densa en crema agria máis do 25% - 60 g;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- herbas frescas - 0,5 feixe;
- manteiga - 55 g;
- manjerona - 1 pitada;
- pementa negra molida - 1 pitada;
- crema de graxa - 20 ml.
Preparación
Sacamos o descongelamento e preparamos o recheo neste momento. Retiremos o queixo nun ralador ou amasámolo cun garfo, engádelle un dente de allo extruido, verdes finos picados, ovo batido e crema agria, séntese con pimienta e manteiga e mestura.
A masa descongelada é rolada a un espesor de aproximadamente dous milímetros, reparte o recheo preparado desde arriba, arrinque o rolo e cortalo en oito porcións iguais. Non os poñemos demasiado densamente no prato de cocción, esfrega cunha mestura de crema, xema e manteiga e ponse ao forno no forno, que se acollera ata 175 graos de antemán. Despois de aproximadamente trinta minutos, un sabroso pastel de queixo con queixo estará listo para o consumo.
Pastel de queixo con queixo derretido
Ingredientes:
- fariña de trigo tamizada - 240 g;
- manteiga ou margarina - 130 g;
- A crema agria é grosa - 80 g;
- po de cocción - 5 g;
- sal - 1 pizca;
- herbas frescas - 0,5 feixe;
- tortas de cuajada - 220 g;
- lámpada de cebola - 120 g;
- ovos de tamaño medio - 3 pezas;
- xirasol sen aceite de sabor - 35 ml.
Preparación
A fariña é amasada nunha cunca con manteiga suave ou margarina, converténdoa nunha miga e logo mestúrase coa crema de leite, o po de asado e a sal e mestura ben ata que se obtén un coma de plástico. Nós envólvalo cunha película e colócaa na estantería da nevera durante 30 minutos.
Durante este tempo, a cuajada fría nos frotamos cun ralador, mesturamos con ovos batidos e herbas frescas, engade o aceite de girasol cubos de cebola fritos e mestura.
Distribuímos a masa na forma, formando os dous lados, vertendo o recheo, baixamos a masa aos lados e mandamos o bolo durante 40 minutos a 180 grados.
Pastel de merenda con peixe enlatado - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo - 210 g;
- maionesa - 210 g;
- A crema agria ten espesor - 210 g;
- ovos de tamaño medio - 2 pezas;
- po de cocción - 10 g;
- sal - 1 pizca;
- herbas frescas - 0,5 feixe;
- queixo de variedades duras - 90 g;
- peixe conservado - 1 pote estándar;
- arroz cocido - 1 vaso;
- lámpada de cebola - 80 g.
Preparación
Para a masa de mestura de maionesa, crema de leite e ovos de galiña, engade sal, po de fariña e fariña e consiga a homoxeneidade da mestura. Nunha tigela separada, combinamos unha lata de puré enlatada, arroz cocido, queixo ralado de variedades duras, cebola melenko picada e verduras e mestura.
Nunha forma oleosa, verte a metade da porción da masa, e logo repartir o recheo preparado. Despeje todo o resto da masa e envíeo ao forno. Despois de aproximadamente 35 minutos de torta a 210 grados, estará cocido e listo para o seu uso.