Receita clásica para rolos de repolo

O prato máis marabilloso, que moitas veces se pode atopar en calquera festa festiva, ou que simplemente pode cear coa familia, son rolos de repolo. Por iso, suxerímosvos que hoxe comece a preparar deliciosos rolls de repolo clásicos para as mellores receitas.

Repolo relleno clásico con carne picada no forno

Ingredientes:

Preparación

Carne de porco picada, en proporción igual á carne de vaca, nos conectamos nunha capacidade espesa. Como pequenos cubos, moer cebolas de gran tamaño, a metade das cales engádese á carne picada. A continuación, estableza a cantidade correcta de arroz cocido (semi-preparado) (frío). Salt e pementa negra engádense individualmente ao gusto. Mestura con mans limpas os produtos unidos.

As follas de col están inmersas en auga salgada e fervendo na estufa e manteñen literalmente 2-2.5 minutos. Entón nós os movemos a un colador e esperamos que se arrefríen por completo.

Se as follas están seladas, corte-las. Nunha das follas, poñemos o recheo máis preto do chan e envolveo. Tamén envolver todos os nosos rolos de repolo e poñelos nun brasão de vidro resistente ao calor.

Facemos a fritura do petróleo a partir da segunda metade da cebola, as zanahorias finamente raladas, que despois de verter o bocado, combinado con crema agria e cocido en algún lugar 5-6 minutos. Despeje todo o braseiro e envíe a col repolo clásico ao forno, que xa se quenta a temperatura de 190 grados durante 35 minutos.

A receita clásica para rolos de col perezosos

Ingredientes:

Preparación

Para que o sabor dos rolos de repolo sexa máis refinado, elaboramos unha base de carne de dous tipos de carne picada. Para eles, arroxamos arroz ben frío e non a metade do bulbo moi finamente picado. A col destrozada debe ser esposada e, a continuación, tamén colocar nun recipiente con ingredientes xa conectados. Introduce aquí un par de ovos frescos, espolvorear con sal de mince e mesturar todo coas mans. Como chuletas pequenas, formamos rolos de repolo e frívolos ligeramente nun aceite de xirasol acalorado e poñelos nun brasão ou pan.

As verduras trituradas da segunda metade da lámpada, a pimienta e as cenorias ata que estean tiernas e fritas en aceite. A continuación, extinguídos 7-8 minutos con zume de tomate, combinado con salsa de tomate picante. Despois de mover esta deliciosa salsa a rolos de col perezosos e cociña-los durante outra media hora na cociña.